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近日，江苏鼎味泰食品股份有限公司（以下简称“鼎味泰”）于与民生证券签署上市辅导协议，拟A股挂牌上市。据悉，鼎味泰7月刚刚完成近亿元融资。
据《快消品》了解，鼎味泰成立于2009年，专业研制、生产、销售海洋类食品及鱼糜类制品， 主打产品为以阿拉斯加狭鳕鱼为主要原料的鳕鱼制品。董事长兼总经理为谭国林。目前，鼎味泰主要为海底捞、呷哺呷哺、凑凑、盒马、7-11便利店、全家便利店、罗森便利店、三只松鼠、良品铺子等高端火锅餐饮连锁、知名商超便利店和休闲零食品牌提供高端火锅餐饮食材、高端休闲即食食品、高端日式关东煮、高端日式蟹柳等产品。 其中，鼎味泰的代表产品包括鳕鱼竹轮、鳕鱼豆腐、鳕鱼松叶蟹味柳、鳕鱼鱼籽包、模拟蟹味棒等。
在产能方面。鼎味泰的一期工厂占地面积约41330平方米，并引进了日本、德国等国外先进生产线设备和技术工艺；二期新工厂占地面积约77300平方米，新建标准厂房44600平方米，全部达产后预计可实现年产60000顿高端海洋速冻食品，年销售额或突破20亿元。这意味着， 鼎味泰或将成为亚洲最大的鳕鱼制品生产企业之一。 （L）
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