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天冷就要对自己好一点,深夜食堂大口吃肉,何以解忧唯有烤肉

时间:2022-10-30 12:04:41 热闻 我要投稿

我喜欢冷天胜过热天,因为作为一个吃货,每到天气变冷,我就以补充能量和热量的正当理由,敞开来吃。当然是在经济条件许可的前提下,所以当朋友说到双子塔下的柒酒烤肉聚餐的时候,我立马赶来了。

不愧是靠近学校附近性价比高的餐厅,即使是平日晚上,来这里聚餐的人也瞬间坐满,生意好得让人惊叹,看来这里是大多数人的深夜食堂。

为什么说烤肉是秋冬季天冷的时候的最佳选择呢?因为面对满满一桌大肉,一边听着烤肉的吱吱声,一边闻着肉香四溢,视觉、听觉和嗅觉都得到极大满足,食欲也被激发出来,这时候三五好友一起大快朵颐,感受吃肉的快乐真的很爽。

而选择柒酒烤肉的原因还是因为他们家的肉真的很给力。尤其是 霸王纯肉系列, 这些一般出现在高档日料店里的肉,居然在这里出现,高性价比真的无法抗拒。由牛肋条、五花肉、牛板腱组成的霸王纯肉系列,只有岛内店特供,超实在,每盘足足有一斤重,食肉族快冲!这盘五花肉,瘦肉占比高,烤熟搭配生菜吃绝了。

牛板腱跟肋眼牛排差不多,但由于它含有肉筋,所以烤熟之后吃起来的口感要更加有弹性,吃起来更有嚼劲。

牛肋条色泽鲜艳,肉片也更加厚实,可以根据个人口味蘸取不同酱汁,店家给每人上的是三种口味。我个人觉得烤熟的肉沾点烤肉酱加泡菜,再用生菜包裹起来吃更加美味可口。

比较出乎意料的是,他们家烤肉食材居然还有九宫格,让我想起九宫格火锅。看起来就很精致,里面满是精华,自上而下分别是:香肠双拼、蒜香口蘑、5A肥牛卷、秘制肥肠、雪花牛肉粒、吉利大虾、Q弹海螺片、香脆掌中宝、手打虾滑。里面我个人最爱秘制肥肠和手打虾滑。

如果觉得九宫格里的大虾不够,还可以再点一份厄瓜多尔大虾,个大饱满,虾肉紧实,熟得快,变红就能吃啦。

我们还点了雪花牛肉粒、法式小羊排、爆浆巴沙鱼、黄金糕,一边热火朝天地吃,一边胡吹海侃生活中的事,其乐融融。

比较特色的食材是闽南小酥肉和韭菜盖蛋,尤其是后者,第一次在烤盘上自己动手做韭菜盖蛋还蛮有意思。

突然有点明白为什么有人说,“不问人间烟火,但食人间美味,何以解忧,唯有烤肉”。原来 煎和熬都是变美味的方法。你喜欢吃烤肉吗?欢迎留言告诉我,我是不旅不婷的Abby,一个愿意和你分享吃喝玩乐的小伙伴。