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只差你一票!2022年恒山黄芪新品研发大赛火热进行,20种黄芪创新产品等你来评价

时间:2022-10-28 10:12:51 热闻 我要投稿

为提升恒山黄芪知名度,让恒山黄芪进入消费者的日常生活,为恒山黄芪产业升级探索新方向、提供新思路、开拓新市场,浑源县委县政府主办,一亩田、浑源县农业农村局承办,中国农业科学院农产品加工研究所、农业农村部农产品产后处理重点实验室、西华大学食品与生物工程学院提供科研支持的2022年首届浑源“恒山黄芪”新品研发大赛正式启动。

山西浑源被称为“中国黄芪之乡”,全县宜芪面积39.5万亩,有芪面积28万亩,有1500年的种植历史。恒山黄芪品质高贵,世之稀有,拥有“国家道地药材生产基地”、“国家GAP种植基地”、“地理标志证明商标”、“黄芪GMP认证”、“国家地理标志保护产品”等众多名片。黄芪被誉为“补气诸药之最”,具有健脾补中,益卫固表等作用,应用十分广泛,素有“十药八芪”的之称,在中药体系里具有重要地位。

经过近1个月的动员和收集,组委会已经收到来自多个高校和科研机构提供的20种参赛产品。目前大赛已进入网络投票评选环节,将对参赛的创新产品进行网络评选,角逐出最受消费者欢迎的新品榜单,以此提升恒山黄芪在消费者心中的认知度,探索恒山黄芪产业发展新方向。

20种入围产品,其中既包括恒山黄芪酥、黄芪山楂低蔗糖健康软糖、黄芪雪糕、黄芪苦荞挂面等休闲零食、食品;也出现了黄芪发酵饮料、黄芪精酿啤酒、芪荞乳茶、泡腾片、干制茶包等创新饮品;还有黄芪护肤套装和黄芪洁牙粉等日化洗护用品。

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