马上迎来立冬节气， 会经常引起咽干、鼻燥、声嘶、干咳、皮肤干燥，现在不宜过于进补，适合平补，由于气温慢慢地变冷了， 适当吃一些清淡的对身体有很多好处，应该多吃蔬菜，水果，少吃刺激辛辣的食物，今天老洋和大家分享一道蒜蓉油菜的做法，大人小孩都爱吃。
1.油菜去除根部，清水里放入一勺盐，把油菜放里清洗干净，油菜帮和叶用刀分开.
2.葱切成葱花，姜切成末放入一个碗中。
3.蒜也切成末，调制料子，碗中加入蒜末、生抽、盐、蚝油、淀粉水，用勺子搅拌均匀备用。
4.锅中加油，油热后先把油菜帮放入锅中炒至断生，然后放入油菜叶，继续翻炒一下，炒好后放入盘中备用。
5.锅中加入猪油，油化后加入葱、姜，葱、姜炒香后下入调制好的料子，熬一会，大约两分钟，把炒好油菜也放入锅中，翻炒一会就可以出锅了。
简单又有营养，喜欢的朋友点赞关注！
