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中秋夜,习酒陪你从“舌尖”到“心尖”

时间:2022-09-09 13:09:59 热文 我要投稿

中秋节,中国人的传统佳节!据记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中,一直到唐朝初年才被定为节日。在古时,中秋节活动甚多,观花,赏月,吃月饼。在国内南方部分地区有“烧斗香”,“放天灯”,“舞火龙”,“卖兔儿爷”等习俗。无一不是寄情于明月,祈福团圆美满!

中秋夜,饮酒是伴生于赏月的另一种习俗。秋风习习,秋色宜人,既没有酷夏的难耐,也没有寒冬的凛冽,再加之正逢收获时节,瓜果飘香,酬谢神明,开宴饮酒也是自然之事了。中秋夜,习酒陪你从“舌尖”到“心尖”!

提到赤水河这个名字,尤为响亮,恰在赤水河畔一隅,一排排酒房拔地而起,一阵阵就像扑鼻而来。习酒就坐落在这赤水河谷,习酒人把山河酿成千言万语,流进岁月里。“天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。”两句来自《易经》的名句,称为习酒企业的核心文化。

习酒之名,最早可追溯至古习国,时在周朝。据历史记载,秦汉时期此地就以酿造美酒闻名于世,汉武帝曾饮现在习水地方所产“枸酱”,赞誉有加—“甘美之”。子曰:学而时习之,不亦说乎。习,是是一种认知手段,酒则是经验主义产物,它天然与“习”相连。

从2015年开始,习酒就发起了【中秋夜·喝习酒】的品牌活动,截止到今年已经走过了7个年头,今年习酒品牌的活动主题为,明月如君子,共沐万家圆,将于9月9-10日在全国各地同时开展几十场线下中秋露营赏月活动。习酒,不仅打造了“中秋节,喝习酒”IP,还成功塑造了“中国年,喝习酒”等IP。通过两大传统佳节与“君品文化”进行了绑定,成功提升了习酒的品牌定位和形象。

酱香习酒,采用传统的生产工艺,纯粮固态发酵,选用当地优质小高粱,每年重阳节开始投粮,经过两次投粮,九次蒸馏,八次摊晾加曲,堆积发酵,入砂石窖发酵、七次取酒等工序,再经三年以上酒库存放,最后精心勾兑,检验合格之后,方可包装出厂。

中秋饮酒历史最早可追溯到汉代,到唐朝初期就有了登台观月,饮酒对月的活动。宋代太宗时,正式确定将八月十五定为中秋节。到了明清时期,中秋节祭月,饮酒之风更是沿袭不断。时至今日,中秋节意味着团圆,意味着美满,赏月,饮酒更是必不可少!正如韩愈在诗中写到:“一年明月今宵多,人生由命非由他,有酒不饮奈明何?”