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2男3女的午餐,成本150元搞定5菜1水果,牛羊鱼聚齐,好吃人人爱!

导语:2男3女的午餐,成本150元搞定5菜1水果,牛羊鱼聚齐,好吃人人爱!

周末啦,又是开心的一天呀!虽然,我们只是普普通通的打工人,每月拿着固定的工资,需要为每个月的房租水电,房贷,生活费,人情往来而精打细算,但也不妨碍我们保持好心情;俗话说:有钱没钱,日子还是照样过下去,对吧!

春暖花开的3月,到处飘散着花香,是踏青,赏花的好时节;约了朋友一家3口,等孩子们的兴趣班下课,一起去附近的森林公园逛逛;午餐,我在家花了150元钱左右,搞定了5菜1水果,羊肉,牛肉,鱼肉,聚齐端上桌,好吃人人爱。朋友一家3口吃的是满心欢喜,接下来分享具体的内容,一起来瞅瞅吧!

胡萝卜羊肉煲

原材料:羊肉,胡萝卜,生姜,干辣椒,大蒜,桂皮,香叶,豆瓣酱,料酒,生抽,沙茶酱,盐,食用油,香葱。

做法:请店家剁好的羊肉,洗净后冷水下锅,加料酒,葱结,姜片,焯煮出血沫子后捞起来,温水洗净沥水;再准备胡萝卜,配料;炒锅加热倒油,下羊肉,煸炒至表皮焦黄时淋入料酒除腥气,再下姜,蒜,干辣椒,桂皮,香叶,生抽,豆瓣酱,沙茶酱,炒出香味后加入足量的热水,炖开汤汁后全部倒入砂锅中,小火慢炖40分钟左右,下胡萝卜翻动几下,再接着炖约20分钟,羊肉软烂时加盐调味, 最后撒入葱段即可。

藜蒿炒牛肉

原材料:藜蒿,卤牛肉,大蒜,小米辣椒生抽,食用油。

做法:藜蒿洗净掐段;卤牛肉切片,再准备蒜末,小米辣椒碎末;炒锅加热倒油,下蒜末,小米辣椒,卤牛肉,翻炒2分钟左右,下藜蒿接着炒一炒,淋入生抽调味,炒匀即可出锅。

小炒鱼干

原材料:河鱼干,蒜苔,小米辣椒,生姜,大蒜,红辣椒,料酒,盐,食用油。

做法:河鱼干,用清水淘洗两遍后沥水;蒜苔洗净切小段,再切一些姜,蒜,小米辣椒,红辣椒块;炒锅加热倒油,下姜,蒜,小米辣椒炒出香味,下河鱼干,翻炒2分钟左右,淋入料酒除腥气,再下蒜苔末,红辣椒块接着炒一炒,加盐调味,最后淋一点清水,焖1分钟左右即可。

金针菇拌菠菜

原材料:金针菇,菠菜,胡萝卜,生抽,蚝油,熟白芝麻,大蒜,盐,食用油。

做法:金针菇,菠菜,去根洗净;胡萝卜去皮切丝加盐腌制出水分;锅中加水烧开,加少量盐后先下金针菇,焯煮2分钟后捞起来,再下菠菜,焯烫后过冷水,挤干水分后切小段,跟金针菇,胡萝卜丝放一起,加入蒜末,淋入热油,再加入生抽,蚝油,熟白芝麻拌匀,装盘即可。

鱼蛋&卤莲藕

外卖的两样卤菜;鱼蛋,Q弹入味;卤莲藕糯糯的,一咬拉丝,真是越吃越喜欢。

711葡萄&千禧果

没有想到,现在的葡萄品种,真的好多呀;这个号称711的葡萄,居然要30多一斤,选了一串花了50多元,洗了一小部分装盘,剩下的留着踏青吃。千禧果也不错,很甜很甜。

这一餐,羊肉65元,卤牛肉13元,藜蒿12元,河鱼干8元,蒜苔3元,胡萝卜3元,菠菜5元,金针菇2元,鱼蛋,卤莲藕18元,外加水果,150元差不多了。精灵是生活在东莞,你觉得这样子的物价如何呢?欢迎评论,留言哟!

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