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孕妇不能吃的水果有哪些

我们听说过很多怀孕期间的饮食禁忌,有人说孕妇不能吃味精,否则会导致孩子 缺锌,还有人说怀孕不能吃山楂、桂圆,不能吃杏仁、不能吃羊肉等等。

其实,这些说法大部分都是没有足够科学依据支持的。

孕期严格杜绝:烟酒、生食、汞含量高的鱼

1.含酒精的饮料或食物

第一种类要严格杜绝的就是烟和酒。

怀孕期间不仅不应该吸烟,更要拒绝被动吸烟,也就是拒绝二手烟、三手烟。如果你遇到了在公众场合非吸烟区抽烟的人,你也完全有权利上前制止。

酒也是为数不多的你应该严格拒绝的食物之一。

怀孕期间喝酒,酒精会进入胎盘,阻碍宝宝的成长,甚至可能会让宝宝在出生后 出现严重的畸形、智力低下、性格好斗、行为异常等问题。

这里的酒精来源包括红酒、米酒、甚至还有酒酿、果酒、酒心巧克力等等含酒精的食物。

不要相信别人「喝一点点没事」 「就喝一杯」之类的说法,因为对孕妇来说,目 前根本没有所谓「安全」的酒精摄入剂量,只要喝了,就有可能对胎宝宝产生影 响。

听到这里你可能想问了,做菜用的料酒可以放吗?

其实做菜的时候加入料酒,酒精会因为加热蒸发掉。所以你如果做菜爱放料酒, 也不用太担心,想放一些还是可以继续放。

当然,如果实在不放心的话,你可以用姜或者柠檬来代替料酒。

要是你在不知情的情况下喝了几杯酒,也不用太过焦虑。在怀孕早期喝了点酒, 也不意味着宝宝就一定会受影响,更不需要做出终止妊娠之类的决定

当然啦,对于孕期的你来说,最安全和保险的做法就是别喝酒。如果跟闺蜜出去 聚会啥的,大可点一些无酒精的鸡尾酒,毕竟安全第一。

2.生的或容易被寄生虫、细菌污染的食物

第二类最好不要吃的食物,就是生的食物。

整个孕期,我们都不建议你吃生鸡蛋、生豆子、生鱼生肉、醉虾醉蟹等等不是完 全熟透的食物。

首先是生鸡蛋。生鸡蛋容易受到沙门氏菌污染,所以就算你再爱吃溏心蛋,孕期 也一定要把鸡蛋煮到完全熟透再吃。

除了鸡蛋本身,你也要避免生鸡蛋制作的食物,如提拉米苏、自制的蛋黄酱、寿喜锅里的生鸡蛋、日式拉面里的溏心蛋等等。

其次需要注意的就是生豆浆。生豆浆会引起恶心、呕吐、腹胀等各种不舒服,所 以自己在家煮豆浆一定要彻底煮沸。煮到出现泡沫后,再煮5~10分钟,等泡 沫消失后再喝才比较安全。

还有生鱼和生肉。生的肉容易被微生物污染,引起大肠杆菌等感染风险。所以怀 孕的妈咪暂时还是不要吃生拌牛肉、牛肉刺身、生火腿、半熟的牛排等等不是全 熟的食物了,就算是白斩鸡也要避免血丝比较明显的部位。同时,也要注意回避 醉蟹、醉虾、芥末章鱼、芥末螺肉、生的贝壳、鱼籽蟹籽类等食物。

烟熏海产品、香肠、肉酱、冷切的肉片等也都可能含有李斯特菌,孕妈妈也最好 是不要碰。

黄花菜含有丰富的膳食纤维、钙、磷、镁等,是孕期预防便秘的不错选择。不 过,生黄花菜含有秋水仙碱,进入人体后会转化为有毒物质,引起中毒。如果你想吃黄花菜,可以先用淡盐水浸泡,然后煮到完全熟透再吃。

还有一样东西也算是生的食物,但经常被妈妈们忽略,那就是:鲜榨果汁。

很多鲜榨果汁没有办法进行杀菌处理,实在没办法保证完全不会出现细菌交叉感染的情况。

所以孕期首选还是直接吃水果,最好不要喝果汁。

如果想喝果汁,可以买包装好的,经过超高压灭菌的果汁,一般这类果汁都会在包装上标明HPP的字样。

实在想喝,又买不到HPP的果汁,那么最好能自己在家榨果汁,新鲜现切水果,榨好后尽快喝完。尽量不要去外面的小摊贩那里购买鲜榨的果汁。

除了以上这些呢,其他应该避免的食物还包括,软质的奶酪、未经巴氏杀菌的鲜 牛奶等等。

3.汞含量高的鱼

最后一个,就是汞含量高的鱼。

美国FDA和环保署明确表示,对于孕期、哺乳期的女性来说,应该避免摄入任何大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷(胸棘鲷)、方头鱼(墨西哥湾)或大 眼金枪鱼(其他种类的金枪鱼可以食用)

听到这里,你是不是觉得「这些鱼的名字好难记,我怎么知道自己有没有吃到这 些鱼呢?

别急,这里我也给你一个简单的办法,就是体型非常大的鱼、不明来源的鱼,就 最好不要吃了。

实在不放心,你就可以在虾、罐装淡金枪鱼、大西洋狭鳕、大西洋真鳕、蛤蜊、 沙丁鱼、凤尾鱼、大西洋鲑鱼(我们说的三文鱼)以及鲶鱼、淡水鲈鱼、海鲈鱼 里面挑选,这些海产品的汞含量相对都不高,你能选择的范围也是非常丰富的, 各种水产品换着吃,但也不要每天吃哦。

常见问题

不知道怀孕,吃了生鱼(寿司、螃蟹)等怎么办?

第一个问题就是, 我还不知道自己怀孕,吃了生鱼(寿司、螃蟹)该怎么办啊?

别太担心!

首先,保守起见我们会建议准妈妈们尽量吃熟的,这样可以最大程度避免寄 生虫风险。但是如果已经吃了,也没有发生腹痛、腹泻、呕吐这些症状,那 就可以放宽心,不用再自责啦。

因为一般寿司级别的生鱼片通常是安全的。

生鱼经过了适当冷冻,可以清除大多数寄生虫和细菌。欧盟规定海产品必须 在零下20摄氏度冷冻24小时才能上市,而美国食品药品管理局则建议冷冻7天。所以真的不放心,你也可以问一下日料店的师傅。

比起这些,唯一需要注意的是避免选择我们上面提到过的,汞含量高的大型肉食性鱼类,包括大眼金枪鱼、旗鱼、剑鱼、鲨鱼等。

另外,螃蟹是一种高蛋白低脂肪的食物,做熟了吃很有营养,并不会导致流产。如果怀孕吃螃蟹就能流产,我想那可能再也不需要堕胎药了吧。

所以,准妈妈在正规的日料店偶尔吃几口三文鱼刺身解解馋并无大碍。当 然,如果你是个焦虑型妈妈,挑熟的吃就行啦!

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