⚬ 从里到外，消灭一整个西瓜✊
“不爱西瓜🍉只爱西瓜皮系列。 ” （食谱作者@爱吃泡面的夏天）
“巨好吃的解暑神器，做起来✌🏻️ ” （厨友@迷茫的卤肉卷）
厨友@朱连必和
“ 第一次做，真的很清爽~ ” （厨友@下厨房用户_i92ec）
“ 嘎嘣脆~~ ” （厨友@小军迷麻咪）
“ 有点像萝卜干的口感，有种清新味道。 ” （厨友@大懒虫v）
食谱作者：爱吃泡面的夏天
用料
西瓜皮 适量
盐 少许
蒜末 3瓣
小米椒 2只
白糖 1勺
香醋 1勺
生抽 2勺
辣椒面 2-3克
香油 1勺
做法
[1] 把西瓜皮的红色瓜肉切除干净，洗净并 切成细条，撒少许盐巴，轻轻抓均匀，套上保鲜膜或者塑料袋放冰箱冷藏一个晚上。
[2] 第二天从的冰箱取出冷藏的西瓜皮条备用，然后开始调料汁，蒜瓣切碎，小米椒切圈，加入白糖1勺、香醋1勺、生抽2勺，香油1勺、辣椒面少许，搅拌均匀后倒入西瓜皮条，倒入后拌匀 ，放进冰箱冷藏2-3个小时后食用更好吃！
做过的人说
金家二小姐桐妹麻麻：
每次吃完的西瓜皮都做小拌菜，红色果瓤部分去掉口感更好吃，又有营养！
白萱750：
风之远方来：
再放一点青花椒，早餐就着馒头吃，倍香~
艶儿在林梢：
ph芬：
脆口，最灵魂的是凉拌汁！
海海在想什么：
