一、孕妈妈的生理特点
要将一个肉眼看不到的小小受精卵孕育成为一个体重约6～7斤的小宝宝，孕妈妈们要通过胎盘提供给宝宝生长发育的全部营养。为了适应孕育新生命的需要，孕妈妈们的生理状态和营养代谢与非孕期相比发生了很大的变化，并且这些改变在整个孕期会越来越明显，直到产后才能逐渐恢复到孕前的水平。
1、身体结构的改变
孕妈妈的身体结构在孕期会发生很大的变化，最直观的是体重增加。一般来讲，孕早期增重较少，而孕中期和晚期增加的速度会比较快。从体成分看，孕妈妈蛋白质增加0.9千克以上，脂肪增加约4.5千克，水分约增加 7 千克。
2、代谢的变化
由于雌激素、孕激素和胎盘激素的影响，孕妈妈们的基础代谢率会比非孕期增高，合成代谢增加。
3、消化功能的改变
孕妈妈们受到高雌激素水平的影响，常常会出现牙龈出血、齿龈肥厚以及龋齿等症状。由于孕激素水平升高，可能会出现胃肠道的不适症状，如饱胀感、便秘、消化不良、反胃等。
4、血液成分的改变
宝宝的营养来自胎盘供给，而血液是传送营养的载体，所以，孕妈妈们为了满足宝宝生长发育的需要，血液成分会发生相应的改变。孕期血浆葡萄糖、氨基酸、铁以及大多数水溶性维生素含量均降低，而某些脂溶性维生素的浓度则上升，如胡萝卜素、维生素 E 等。
二、孕妈妈不同阶段的营养需求
整个妊娠期分为孕早期（小于12周）、孕中期（孕12～27+6 周）和孕晚期（孕28周至分娩）三个阶段，每个阶段对于营养的需求是不一样的。 孕早期宝宝每天体重增长约1克，所以和非孕期相比，孕妈妈的营养需求基本没有明显的变化。
到了孕中期，宝宝的生长发育加快，平均每天能够增长10克，所以孕妈妈对于热量和各种营养素的需求量也会相应地增加。2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中期总热量比非孕期和孕早期每天增加 300 千卡，蛋白质的摄入量每天增加15 克。
孕晚期，宝宝的生长发育更快了，尤其是32～38周时生长更为迅速，而且孕妈妈们还需要储存更多的营养素为分娩做准备。所以，建议孕晚期每天摄入的热量比非孕期增加 450 千卡，蛋白质增加 30 克。
作者：周莉 首都医科大学附属北京妇产医院产科
来源：《孕妈妈营养知多少》科学技术文献出版社
