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“我K,花几十万给你留学 ,回来就做炒冰啊?”

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“还记得乌拉拉之前打卡的园岭窗口拌面吗?”

“最近那边又开了一家窗口炒冰,一起去试试啊。”

“说不定下次乌拉 拉就来打卡了,我们抢先一步 ”

▎“小时候我就想着当个水泥工,想着刚好炒冰的动作也差不多,铲铲抹抹,就开了这个小店。”

▎ “刚读完书,也没有太多资金,就在自家阳台开个小口来做。一开始我爸妈听到我要卖炒冰都说‘哇你去国外读书就为了做炒冰啊?’,但最后还是由着我了哈哈哈。”

园岭,一个以慢生活为主旋律的老社区。 在这里,你可以暂时“逃离”城市的快节奏和喧闹,感受这个社区别样的静逸。 而今天介绍的小店,就和这个社区一样独特。

「nice炒冰」,开在园岭社区一栋居民楼里的窗口炒冰店,路过不细看,真的很容易错过它。主理人Jeejee,从小都有个“水泥工”的梦想,之前在国外留学,学的包包设计专业,回来依旧惦记着自己的水泥工梦想,便打通自己阳台的围栏,支起自己的炒冰小店。果然,每个读设计的人,最后都不干设计了🙋

店里炒冰口味不算多,固定的就3-5款,每日还会有几款口味是限定,今天有明天又换了。根据季节不同,Jeejee会研发推出应季的水果风味,要上新前也会提前在小黑板上预告。(那天下雨,Jeejee的菜单就这样打湿重写了3次…

〔嘴里刮台风〕

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▎“因为薄荷冰淇淋吃起来冰冰凉凉的,感觉很像广东的突如其来的台风天气,就叫这个名字了。”

▎“这款出乎意料的受欢迎,上次有个客人带外国朋友来,他也很爱。”

探店那天,出门时阳光晴朗,一刚到店门口,突然就倾盆大雨,同行四人直接淋成落汤鸡。所以在拿到菜单看到这个名字的时候,我就笃定了第一杯冰先吃它,从身到嘴一凉到底。薄荷巧克力奶Jeejee是提前准备好的,点单之后只需要倒到盘里翻炒就好,制作很简单,很“刷墙”的即视感。

▎“这一款化得很快,你们要抓紧吃哦!”

因为加了牛奶的缘故,炒冰会化得很快,拿到手之后一定要趁快吃!清凉的薄荷冰在嘴里散开,凉爽的感觉弥漫口腔,真有点刮台风那味了。炒冰甜度偏低,个人觉得刚刚好。如果平时喜欢吃甜一点的,可以提前和jiji说哦~

〔桃厌李〕

▎“你们能吃酸不,要不试试刚上线的李子冰?”

▎“一般都是什么应季就开始研究新品,自己先试满意了,再给朋友试试,都满意才会上菜单。”

爱酸人士遇到这款千万别错过,酸得超上头!同行四人吃完都统一发出“哇哦”的感叹,酸涩感超强,是让人忍不住皱起眉头的程度。

〔马来猫山王榴莲

▎“一开始出的时候,觉得太贵了会没人点,还想着要不要下架哈哈哈哈。”

榴莲炒冰, 66元/杯, 全场最贵的炒冰选手。几大块马来猫山王果肉与牛奶融合,光在炒制都能闻到阵阵榴莲香气。入口的果香味很浓郁,每口都能吃到榴莲果肉的纤维,层次会比别的炒冰丰富。

〔椰林飘香〕

“添加了伏特加,菠萝果香与酒香交织”

〔甜心芭比〕

“红心芭乐沙冰,吃起来会有独特的沙沙口感”

〔芒西了柚〕

“甜度最高的一款,口感超绵密,更像冰淇淋”

▎“现在客人不算多,但还算可以啦~等以后赚到钱了,还是想找个门店做,这样大家也能有位置坐,吃冰才舒服嘛。”

▎“现在的想法就是希望能做出更多人喜欢的口味,还有就是希望大家分批来哈哈哈哈,不要都晚上来,不然我要一直炒一直炒,大家还要等我!不过大家想晚上来,也欢迎!”

那天吃了7杯炒冰,每一杯Jeejee都是慢慢一步步做,不会为了着急去节省炒冰的时间,也会耐心的解释,因为冰的质感,有些地方会空杯,但量绝不会少。而且在和Jeejee聊天的过程里,不难感受到她轻松生活的态度。想学习时,可以只身去国外留学;想实现童年梦想时,也可以立马安排落实;想研究新口味时,和朋友吃到宫寒也要调制好口味。生活也许就像她一般,有梦想,有朋友,自由又松弛。

「 nice炒冰 」

地址

园岭新村84栋112-2(安庆之家旁入口进入)

地铁9号线园岭站B出口步行360m

Nice炒冰

营业时间

周一至周日:14:30-21:30

联系电话

13510092824

TIPS

1.店铺只有老板一个人打理,出餐请给予耐心

2.老板佛系营业, 不定时闭店,探店请提前打电话确认营业

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