头条创作挑战赛
披萨饼皮我之前都是买半成品，一个就要五六块钱，便宜的也要三四块钱。特殊时期快递现在还不能保证时效，这种半成品邮寄比较困难。今天在家自己做，没想到还挺好的，自己做的又薄又香，做法还简单，一斤面可以做5个八寸饼。
饼皮配料：
面粉：500克
酵母：5克
糖：20克
盐：3克
温牛奶：280克（家里牛奶一般都200-250毫升一盒，觉得用两盒浪费的，缺的部分可以用温水补）
玉米油：20克
饼皮做法：
1.把所有材料混合在一起，揉成光滑的面团。
2.放在温暖处，发酵至2倍大。放置在揉面垫上，揉面排气。
3.然后揉成条，再分成5份，揉成圆团，按成圆饼，擀成薄饼，略大于八寸。
4.然后把饼边往里折出一圈小边，再把饼翻过来，放入垫有油纸的烤盘里。放置10分钟，醒一下。用叉子在上面扎出小点。烤箱200度烤5分钟，饼皮就做好了。吃不了的可以东西来，吃的时候放上材料，直接烤。
饼皮上面
饼皮下面
做蜜豆披萨，可以在烤好的饼皮上面放一层芝士碎，然后撒一层蜜豆，再撒一层芝士碎，烤箱190度，18分钟。（按自己家烤箱脾气微调）。
做培根披萨，可以在饼皮上面先刷一层番茄酱，再撒一层芝士碎，再放上培根和玉米，青豆，青椒粒等（我家孩子不爱吃，就只放了培根，没放菜类）。然后再撒一层芝士碎即可，然后烤箱190度，18分钟。（按自己家烤箱脾气微调）。
我做的双拼披萨，两种都可以吃到。
双拼披萨
在家里怎么自制披萨披萨面饼怎么做才好吃自制披萨饼披萨饼家常版
