聚热点 juredian

沙姜的栽培方法

沙姜,又名山奈,是多年生草本姜科植物,适合生长在气候温和、雨量充沛、日照时间较短、土壤疏松肥沃的环境。沙姜的用途很广,它不仅是食用调味品,还是食品和医药工业的重要原料。在广东省,沙姜一般在3月中下旬title="种植,种植技术"种植、12月中下旬收获,从播种到收获约需280d:每667 m2产量为1500 kg左右,高产可达2500 kg.产值超过 3 000元,经济效益高。

近年来,随着沙姜生产的进一步发展和规模化title="种植,种植技术"种植,沙姜瘟等病害的发生日益严重,已成为沙姜生产持续发展的主要制约因素之一。经过多年的田间试验示范,我们探索出一套行之有效的沙姜高产栽培技术现介绍如下。

1 选地整地

1.1 选地

水田、旱地和坡地均可用于title="种植,种植技术"种植沙姜,但沙姜是喜阴植物,因此应选择日照时间较短、阴凉、排灌方便、土质疏松、肥力较好、且上年未种沙姜的砂质土壤种植。

1.2 整地起畦

选好地后,田块应翻犁过冬,使土层风化;种植前15d再犁耙翻耕,松碎土层。沙姜既需水又忌水,积水易导致沙姜瘟等病害的发生。因此一定要起畦种植。起畦前先耙碎土壤、除净杂草,一般起宽 1.2—1.3 m、高20—30 cm的平畦,畦沟要平直,四周开环田沟,畦面应整平整细。

整地的同时应进行土壤消毒.可用 50%代森铵和50%多菌灵粉剂各0.5 kg兑水 400 kg,于种植前 2—3d均匀喷洒土壤 .然后犁翻耙匀。另外,整地时还应结合埋施基肥,一般每 667 m2施复合肥50—100 kg或腐熟有机肥2000 kg以上。

2 姜种处理

选好姜种是获得高产的关键。沙姜留种,要选择冬至后收获.且成熟一致、生长均匀、表皮完整、肉色新鲜、老熟无病虫的健康姜种。种植前要晒种 1~2 d以促进姜种发芽,并用福尔马林100倍液或 20%草木灰浸出液浸种10—15 min进行消毒,晾干后即可种植。一般每 667 m2约需姜种150 kg左右。

3 适时种植

3.1 种植时期

沙姜不耐寒,适宜生长温度为22—38℃(25—28℃生长最旺盛),因此其种植季节性很强,应在春分和清明前后种植,最迟不超过立夏。一般气温高的地区在3月中下旬种植,气温低的可推迟至4月上旬。

3.2 种植密度

沙姜种植密度应遵循肥地宜疏 .瘦地宜密的原则,一般每 667 m2种植 2万株左右为宜。种植时应按20—25 cm开穴。每穴播种姜2—3个,成品字排列,而且种植时应注意种姜靠穴边、芽眼朝向两侧,切忌倒放或平放。植后用细土盖种,并与畦面持平。

4 田间管理

4.1 移苗补苗

沙姜种植后2—3 d,应全面喷施乙草胺或丁草胺进行化学除草,然后用稻草覆盖畦面,这样既能控制杂草生长、避免土壤板结,又能起到保水、降温的作用,有利于沙姜的出苗和正常生长发育。另外,出苗后应定时检查.如果缺苗要及时移苗补缺或补种(移苗补种的应注意添加肥料),以保证全苗和生长一致。土壤板结时应及时松土,以利出苗。

4.2 水分管理

沙姜不耐渍,积水容易引起沙姜瘟和根腐病的发生,因此在整个生长期内要做好排灌工作,尤其是雨后。沙姜不耐旱,因此当土壤过干(畦面变白)时,应从畦沟灌跑马水,但不能浸过畦面,并即灌即排。

4.3 合理施肥

沙姜除在种植时施足基肥外,还应在齐苗后淋施腐熟人畜粪水进行追肥。6—8月是沙姜生长旺盛期,也是沙姜病害发生高峰期,因此应特别注意追肥,否则容易诱发病害;9月或立秋后可轻施磷钾肥或复合肥。

4.4 中耕除草

中耕除草时间应安排在 5月以前或 9月以后进行。因为中耕除草时极易弄伤沙姜根系、引起病菌入侵。而6~8月是沙姜病害发生高峰期,因此此时应尽量避免中耕除草。

5 病害防治

沙姜的病害主要有沙姜瘟、炭疽病、叶枯病等,严重影响了沙姜的产量和质量,尤其是沙姜瘟发生严重时甚至造成绝收,因此应积极采取综合措施防治病害。

5.1 沙姜瘟

沙姜瘟是由茄科雷尔氏菌侵染引起的细菌性病害,是沙姜毁灭性病害,发病后叶片萎蔫干枯,根、茎腐烂发臭。其综合防治措施如下:高畦种植,挖好环田沟,排除田间积水;5月底前 (即沙姜瘟盛发前),在姜田搭盖遮光网或竹篷进行遮光,也可在沙姜种植后间种或

套种高秆作物遮光,起到降温防病的作用;发现病株立即拔除并带离姜田销毁,并在病穴周围撒施石灰,以防止病菌扩散蔓延;进行轮作栽培,因为连作有利于沙姜瘟的发生。

5.2 炭疽病和叶枯病

在炭疽病、叶枯病发生初期,应及时选用易斑净、多菌灵、百菌清或甲基托布津等药剂喷雾防治,每隔7~10 d喷 1次.连续喷 3次;在台风暴雨后,应及时排除积水,同时喷施上述药剂预防病害的发生;另外,搭盖遮光棚也可使炭疽病、叶枯病的发生明显减少。

6 适时采收

每年12月至翌年1~2月,当植株地上部茎叶枯黄时即可收获沙姜。

搜索建议:沙姜的栽培方法  沙姜的栽培方法词条  
热闻

 【歌词】零距离 广告歌 / 歌手...

身在摇心在晃摇摇晃晃移近你的脸庞一滴汗淌呀淌是否得不到坚持一个眼神凝住了汗如此紧靠纯属自然你我不必太在意不必理由一身涟漪身不由己感觉象零距离无法停止你我象化为一...(展开)