假如，给你两款瓶子一样、未开封的白酒，却不告诉你其中一瓶是纯粮酒，另一瓶是勾兑酒，在不能打开酒瓶的前提下，如何快速、精准地挑出那瓶纯粮酒？
别急着回答，这个问题可是大有来头。
在鱼龙混杂的白酒圈，像这种瓶子、包装，甚至是价格一样的白酒，一直都有不少，可是，就连资深的老酒友都在它们身上吃过亏。
因为老酒友通常对自己选酒的方式都比较自信，一到超市的白酒货架面前，甚至都不愿意多看一眼，直接拿着就走，喝到勾兑酒之后才恍然大悟，原来自己也失误了，后悔不已！
所以说，挑选白酒的时候千万不能掉以轻心，当然，这里教大家一些办法：酒瓶上出现下面这3大“标记”，才是100%纯粮酒，别管多廉价，都可以放心喝！
①“产品等级”
说得通俗点，产品等级其实就是白酒的“品质等级”，品质越好，等级自然也就越高，而一款白酒的等级，通常会在瓶身上被单独列出来。
白酒的等级主要有四种，分别是特级、优级、一级和二级，除了特级酒比较少见以外，生活中等级最高的白酒便是优级酒。
②“执行标准”
一款白酒能否持有执行标准号，并不是酒厂自己能够决定的，同样也要经过检测部门的层层把关，合格之后才会给予相应的执行标准号，所以看执行标准号，可以说是挑选纯粮酒最简单直接的办法之一。
而且，不同香型的纯粮酒使用的执行标准号并不一样，例如酱香酒的执行标准号为“GB/T26760”，清香酒却是“GB/T10781.2”。
③“酿酒原料”
喝酒不知酿酒难，纯粮酒的酿制更难，因为要想酿出品质颇佳、口感地道的纯粮酒，从选择酿酒原料开始，就得下足功夫，而不是拿添加剂“滥竽充数”，冒充粮食酒的香味。
当然，纯粮酒的酿造原料只有“粮食和水”，就拿汾酒的原料表来说吧，清楚地写着“水、高粱、大麦、豌豆”，除此以外，坚决不会使用任何添加剂。
当然，实在记不住这些标记也没关系，我们还有更简单直接的办法，就是参考老酒友常喝的口粮酒，下面这2款纯粮酒，便凭借着公道的价格、正宗的口感，成了不少老酒友的口粮酒，快看看你都喝过哪个？
汉台祝公酒
这款优级大曲坤沙酒来自贵州茅台镇的核心酱酒产区，其酿造厂房离茅台酒厂仅数百米，这也就是说，该酒的酿造环境与茅台保持高度一致。
不仅如此，酒厂使用的酿酒原料也向茅台看齐，同样也是贵州当地出产的红缨子糯高粱，并采用“12987”工艺来酿制，酿酒周期长达1整年。
就这还没完，酿成之后还要取酒存入陶坛，窖藏上6年，并在此期间加入10年以上老酒增香，成酒酱香馥郁，入口细腻绵滑，饮至中段倍感酒香醇厚、芬芳，甘润的花果香也紧接着突显出来，酒香层次分明、馥郁幽雅，饮完一小杯后，打个嗝都是粮食香。
而且，酿造此酒的老师傅是“王茅”的传人王正贤，王老还是一名有着40多年酿酒经验的“国家酿酒师”，与原茅台厂长李兴发的弟子冯小宁齐名。
现如今，出自王老之手的这款古法酱酒，因为价格公道、口感颇似茅台，所以还在当地酒圈有着“平替小茅台”的美誉。
古贝春
在山东白酒圈，这款“优级”浓香酒令人印象深刻。
此酒颇具地方特色，其酒厂曾经还跟五粮液有合作，并在后者的帮助下取得了不少成就，其品质自然不容置疑。
早在上世纪70年代，此酒刚刚面世没几年，便火遍了华北各省，并受到一众老酒友的好评，时至今日，其影响力依然很大。
该酒香气纯正，入口有着丰满的粮食香和窖香，口感醇和绵润，饮后回味持久。
