和陈述古拒霜花
宋 苏轼
千株扫作一番黄，只有芙蓉独自芳；
唤作拒霜知未称，细思却是最宜霜。
霜降是秋季最后一个节气，也是秋季向冬季过渡的重要节气，含有天气逐渐转冷、露水凝结成霜的意思。
我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。
豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，霜降则应以平补为原则。
民间谚语亦有“一年补透透，不如补霜降”的说法。
习俗
赏菊花
霜降时节，正是菊花盛开之际。民间会举行菊花会，以表达对菊花的喜爱和崇敬。
在霜降前就采集百盆名品菊搭菊花塔，塔前放上好酒好菜。家人按长幼秩序，鞠躬作揖拜菊花神，然后喝酒赏菊，赋诗泼墨。
吃柿子
正值柿子成熟之时，很多地方则有霜降时节吃柿子的习俗。俗话说：“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”
柿子在霜降前后完全成熟，此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富，深受广大人民的喜爱。
养生
“补冬不如补霜降”
“秋补”比“补冬”更为当即，秋末时节，宜多吃生津润燥、益肺止咳的食物，如梨、苹果、洋葱、萝卜等，预防秋季常见的口干、皮肤粗糙等“秋燥现象”。
少吃辛辣的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，以防上火。
霜降虽然要补，但也讲究因人而异，脾胃虚弱者、老年人或者慢性病患者在食补时，尽量吃用温热食物，以汤类、粥类最宜，既营养，又利于吸收。
“每天倒着走，活到九十九”
秋天要适当增加运动量，以加强心肺功能，抵御寒冷，宜静又宜动是此时运动养生的特点，可以采取反常态运动法，比如倒着走。
倒行与向前的方向相反，走动时动用的筋骨、肌肉群也不同。倒行时，可以使颈部、腰部的紧张状态得到相应的松弛和调适，从而有利于日常劳损部位的康复。
倒行应选择车少人少的宽阔地，在倒行中，脖子还可轻轻左右扭转，快慢适度，双手自然摆动，全身放松。运动应循序渐进、量力而行。
起居
霜降时节气候渐冷。在这段时间人的手脚易凉，后背易冷，是气血遇寒循环不畅所致，但心里有燥热的感觉。
面对这种气候，阴天时要适当地增加外衣；艳阳天适当减外衣，不要被寒气所伤，也不要热伤风。
适当进行体育锻炼，改善肠胃血液供应；劳逸结合，避免过度劳累；保持情绪稳定，避免情绪低落，切忌暴食或饮酒。
茶饮
绿茶、清香型铁观音，因寒气过重不宜多饮，适量品饮红茶、岩茶、普洱茶、发酵程度重的乌龙茶为佳。
霜降节气正值转季之时，而转季之时最容易发生感冒，而喝茶能让人的免疫力明显改善，同时霜降多喝茶可以滋阴润肺。
中医茶性味理论认为, “甘则补而苦则泻”。茶主“泄”，不宜过量。除了清饮茶外，秋季茶饮也可以选择一些滋阴清肺、疏郁解乏的药材、花茶作为调饮。
如此，霜降饮茶最好不过。茶与水相遇，化琼浆润肺腑，使机体津液充足，心明神醒，精力充沛。
霜不降，怎得秋景落世尘
在如此秋冬相接的节气
南方仍是气爽风凉
北方却早已迎来第一场雪
入秋的情愫是悲
但作为末秋的最后一个节气
不妨在霜降这天收起凉凉
送秋天一场温暖的告别
愿今年冬不冷
来年好收成
杯小茶藏了一份小惊喜