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海鲜大礼包中的红膏蟹是不是炝蟹?

时间:2022-04-29 14:00:56 热评 我要投稿

可以清蒸红膏蟹,下面是做法。准备食材:红膏蟹、盐、料酒、生抽、姜蒜、香油、胡椒粉。

1,首先把红膏蟹解冻,然后用刷子刷干净。

2,锅里放适量清水,把红膏蟹放入锅内的架子上。

3,剪去红膏蟹钳子上的橡皮筋。

4,把红膏蟹肚脐往上摆,水里加姜片,料酒。

5,然后盖好锅盖,大火蒸12分钟,闷2分钟即可。

6,用姜末,料酒,鲜抽,香醋,盐,糖,胡椒粉,调成蘸料。

7,拿出蒸好的红膏蟹,吃的时候蘸着调味汁就可以了。