特色羊汤 (保秘技术配方) 料包配比： 白芷 125g 草果 50g 桂皮 150g 良姜 50g 椒白259 姜块 100g 盐5og 丁香面 30g 香料水的制作:(以下香料洗净用水泡2小时即可) 花椒25g 肉寇25g 砂仁25g 小茴香25g 山奈25g 陈皮28g 准备10kg羊骨 10kg羊肉，放入锅底 加入50斤清水.大火烧开.打去血沫再加入20斤 清水.大火烧50分钟.待肉八成熟时加入料包 待羊肉熟透捞出各用、 卖汤时加入香料水.烧开即可开售
羊汤盛出，搬上蒜苗碎或香来沫美极！
特点:汤色奶白，解而不腹，香面不明！