素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
原料：鲜玉米、无。
原料：面粉、茄子、西红柿汁、油、盐、姜、红椒、蒜。
原料：高粱米、黑米、香蕉、冰糖。
原料：大枣、白酒。
原料：薄白豆腐数张、食用油、蚝油。
原料：小南瓜、糯米、大米、白糖。
原料：内脂豆腐、火腿、香菜、香油、豆豉。
原料：平菇、大蒜、野山椒、盐、白糖、香葱汁、野山椒水。
原料：干冬菇、干木耳、干金针、蘑菇、大白菜、红萝卜、姜。
原料：面粉、脱脂奶粉、老面、食用小苏打、温水。