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如何做泡椒鸡杂面

1 鸡杂洗净后切好备用

2 锅中菜籽油六成油温时下入泡辣椒、泡子姜、大蒜、花椒粒炒香

3 鸡杂下锅后快速炒散

4 加入料酒

5 加入特制泡椒油

6 加入鲜汤大火烧开加入鸡精即可

7 碗中加入芹菜节和小葱节

8 加入鸡杂原汤

9 机制面条煮熟后挑入碗中

10 加上鸡杂臊子即可

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