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面对重庆的红油面汤难以下嘴,老板:要不然用吸管试一试?

时间:2022-07-02 21:40:32 热闻 我要投稿

重庆小面(包括其他衍生的面条)的麻辣鲜香,作为重庆人自然是了解的。而对于外地朋友,就算是没有吃过,至少也有所耳闻。#重庆穿越之旅#

重庆的面条,大部分人都把关注的焦点放在面本身,很少会考虑到面汤。特别是对外地游客来说,重庆的面汤,漂浮着浓厚的一层红油还有辣椒,是绝对不敢轻易尝试的。

而最近,就有一家重庆面馆,推出了新的喝汤方式:用吸管!

吸管,大家都非常熟悉了,不过用吸管来喝面汤,这样的操作可行吗?

据了解,这家面馆推出这种方式,主要是为了方便外地游客。因为他们家的面汤很鲜美,但是很多外地游客却因为这火辣辣的外观而放弃了喝汤。

通过吸管来喝汤,就能够避开表面的红油和辣椒,直接喝到底层的面汤,堪称神操作。

对此,老板也表示,目前尝试的人并不多,基本都是外地的朋友,对于重庆本地人来说,这样的红汤,直接端着碗喝就是了,根本不需要用到吸管这么麻烦。

重庆游品的小伙伴,也自带吸管,找了一家面馆来尝试。

怎么说呢,这样喝汤的方式,的确会有一些不同,没有了红油和辣椒,汤底的味道会更纯粹,不过用吸管喝也的确有些麻烦,而且还容易烫嘴,不知道热饮不能用吸管的吗?

不知道大家对于这样一种新的喝面汤方式,又是怎么看的呢?

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