水利是农业的命脉。水利水电工程专业对于发展农业的基础设施，确保灌溉和防线功能具有重要的作用。随着近年来水利水电工程专业融入了新能源材料与科学工程领域，水利水电工程专业的就业前景非常看好，该专业的毕业生基本上属于紧缺型的。但是，由于该专业的工作环境，远离都市的喧嚣，都在深山峡谷，人迹罕至，所以，没有城市的霓虹灯，常年在工地基本上很少能享受现代都市的生活，工作环境和生活环境不是非常舒适和令人满意的。
水利水电工程专业培养具有水利水电工程的勘测，规划，设计，施工，科研和管理等方面的知识，能在水利，水电等部门从事规划，设计，施工，科研和管理等方面工作的高级工程技术人才。这个专业的学生主要学习水利水电工程建设所必需的数学，力学和建筑结构等方面的基本理论和基本知识，学生掌握必要的工程设计方法，施工管理方法和科学研究方法，必须要在实践中得到基本的训练，具有水利水电工程勘测，规划，设计，施工，科研，管理和创新等方面的基本能力。
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