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常吃生菜对身体有什么好处?

时间:2022-04-30 15:46:51 热文 我要投稿

生菜是我们常吃的一种蔬菜,因为其生吃和熟吃都可以,所以在蔬菜的选择上,经常在餐桌上出现,其实生菜不仅吃起来方便营养也非常丰富和多样。生菜是叶用莴苣的俗称,主要有球形的团叶的包心菜和叶片褶皱的奶油生菜。生菜的茎叶中富含莴苣素,味道有些微苦,性凉,常吃具有镇痛促进睡眠,降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱的作用。

另外生菜中还富含有甘露醇等成分,可以起到利尿和促进血液循环的作用,生菜中还有一种“干扰素诱生剂”,这种成分可以刺激身体最终产生一种“抗病毒蛋白”,从而起到抑制病毒的作用。所以对于促进健康,增强体质还是有积极的作用的。除此以外生菜中的膳食纤维非常丰富,对于润肠通便、促进肠道健康有一定的作用,生菜中的叶酸也非常丰富。

不过因为生菜性凉,对于脾胃虚寒的人建议还是应该少吃,尤其是凉拌的少吃。中国居民膳食指南建议每人每天摄入的蔬菜味500g,多样合理的搭配才能更好的促进身体健康。