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6款美味营养早餐粥,早餐喝什么粥最有营养

时间:2022-04-20 19:50:42 热文 我要投稿

一、 南瓜山药粥

功效:南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功。具有补养脾胃,调理胃肠的作用。和大米粥一起慢慢熬了,长期喝能够调养肠胃。

早餐搭配

用料:红薯,南瓜和大米。用量按照自己的食量搭配即可。

做法:

1. 将山药去皮切丁;处理山药时候要带上手套,以防止过敏。因为山药皮中含有皂角素,黏液里含有植物碱,皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。

2. 南瓜洗净去皮切成和山药丁大小相同的小块丁。

3. 将大米淘洗干净后放入汤煲或者电饭煲。

4. 将切好的山药丁和南瓜丁倒入,加水没过所有食材。

5. 电饭煲调到煮粥档,汤煲中火煮开后调入小火慢炖。

6. 水开后煮20分钟左右就可以了。

二、 玉米面青菜粥

玉米面粥以前常做,加上青菜和盐做成咸味的还是刚刚学来的。加上自己喜欢的红肠是我自己随意搭配的。喝到嘴里既有菜和肉的鲜,还有玉米面的香。一碗下去,暖乎乎的,营养又健康。

功效:玉米如今是全世界公认的“黄金作物”。玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利,具有缓解便秘、降低胆固醇、促进新陈代谢等功效。

用料:玉米面适量,白菜一小把(也可以换成其它青菜)和鸡蛋一个。用量也可按照自己的食量搭配即可。

做法:

1. 玉米面加入少量的水搅拌均匀,使其呈颗粒状。

2. 把白菜切成均匀小块。

3. 把鸡蛋打散,搅拌均匀。

4. 把蛋液倒入和好的玉米面,再度搅拌使其混合均匀。

4. 煮锅中倒入少量饮用水烧开。

5. 把混和好的蛋液玉米面一点点倒入开水中。

6. 小火再度煮沸。加入青菜,再加入适量的盐调味出锅即可。

三、红薯红豆粥

功效:红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉,食用以后很容易使人产生饱腹感,从而减少食物的摄入量,因此可达到减肥瘦身的功效。

用料:红薯,红豆和大米。用量按照自己的食量搭配即可。

做法:

1. 红薯去皮切成小块。

2. 红豆大米淘净。

3. 三种食材一起放入高压锅加水,调大煮粥档即可。

因为红豆比较难熟,所以赶时间的话可以用高压锅,不着急有一般的锅多煮一会也是可以的。

四、西葫芦鲜虾粥

功效:西葫芦含有丰富的维生素c、葡萄糖等多种营养物质,尤其是钙的含量非常高。。虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高。

用料:西葫芦,鲜虾和大米。用量按照自己的食量搭配即可。

做法:

1. 鲜虾洗干净去皮去虾线。

2. 新鲜西葫芦切成小丁。

3. 大米淘洗干净入锅煮开十五分钟左右。

4. 加入鲜虾和西葫芦再小火煮开十分钟即可。

五、黑豆黑米滋补粥

功效:许多人都知道黑色食物营养价值高,多吃有益,如黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆、黑木耳、海带等。黑色食物富含多种人体必需的氨基酸,经常吃可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力,并有助于提高机体免疫力和延缓衰老。

用料:黑豆,黑米和黑芝麻。可按一比一比一用量搭配。

做法:

1. 取等量黑豆,黑米,黑芝麻淘净。

2. 放入高压锅中加入适量水。因为黑豆和黑米都是非常难熟的食材,所以建议用高压锅来煮。

3. 设置成煮粥档,可以适量调长保压时间。

六、 杂粮五谷粥

功效:杂粮粥的最大好处就是兼具各种食材的营养价值,可以满足人体的不同营养需求。

用料:大米,紫米,花生,红豆,玉米,黄豆,绿豆,扁豆等。如果觉得搭配起来麻烦,超市有直接出售的杂粮粥。

做法:这个的做法超级简单,只要一起淘洗干净放入高压锅或者普通的电锅煮到烂熟即可。

希望这6款美味营养早餐粥能够给你带来更多美好而又温暖的早晨!

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