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它是“天然降压菜”,常吃可疏肝降火、安定情绪,三高人群要多吃

时间:2022-08-08 11:55:50 热文 我要投稿

它是“天然降压菜”,常吃可疏肝降火、安定情绪,三高人群要多吃!

随着生活节奏的加快,出现了很多不健康不规律的生活习惯,比如常吃一些快餐、路边摊食物,这些食物,为了口感好、吸引客户,会添加各种调料,高油脂食品就这样应运而生,人们如果长期食用这样的食物,就会被“三高”困扰。前几天,社区组织年中体检,我也被检出胆固醇偏高、甘油三酯偏高,医生建议,多吃蔬菜水果,少吃高油高盐食物,预防出现高血压症状,并且建议我多吃芹菜,因为营养师发现,芹菜是一种“天然降压菜”,常吃对人体好处多多。

芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜,食用后能够促进肠道的蠕动,同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,是能够减少脂肪和胆固醇吸收的,另外,吃芹菜可以清热解毒、祛病强身、利尿消肿,还可以缓解肝火过旺,皮肤粗燥,安定情绪等;最关键的是,芹菜还含有可以降压的酸性成分,对降脂降压有很好的作用。如果大家想通过食疗来辅助降压的话,首选就是芹菜,如果家里有三高人群的,一定要多吃芹菜。

芹菜的种类有很多,比如药芹、水芹、西芹等等,今天,我就用西芹和里脊肉炒了一盘,脆嫩又鲜美,我们吃西芹时,最好带着叶子一起吃,另外,在炒制过程中一定要少油低盐哦,因为芹菜是一种高钠蔬菜。

菜名:【西芹炒里脊肉】

主要食材:西芹半颗,里脊肉2两。

调味料:食用油1勺,食盐半勺,香葱1把,老姜2片,料酒1勺。

操作时长:6分钟左右。

操作步骤:

第一步,摘洗西芹。西芹一根根剥下来,清洗干净,用削皮刀削去外皮,然后斜刀切片,放入碗中备用。这样削去外皮后,炒制后更加入味好吃。

第二步,里脊肉切丝。接着,把里脊肉也清洗干净,先切成片,再切成粗粗的条,放入碗中。香葱也洗净切段,老姜切片备用。

第三步,炒制。炒锅预热,加入1勺食用油,油热后放入葱结爆香,然后放入肉条翻炒至变色,接着加入2勺料酒去腥。

第三步,加入西芹。接着,把切好的西芹也加进来,翻炒均匀,加入半碗开水,大火烧开。

第四步,调味出锅。大火烧开后,加入半勺食盐,翻炒均匀,就可以出锅了,鲜嫩脆爽的西芹炒里脊肉就做好了。

第五步,成品图。这样炒出来的西芹特别脆嫩,也特别入味,营养也好,喜欢的朋友可以试试。

------《温馨小提示》------

1,西芹虽然营养丰富,但是从中医食疗的角度上来讲,西芹菜性味甘、凉,对于脾胃虚寒的人来说,一定要严格控制摄入量,否则会引起胃肠道的不适。

2,如果你是低血压的人,就不要再吃芹菜了,否则是会加重症状的。再有就是芹菜不要与甲鱼、菊花、鸡肉,还有螃蟹一起食用,否则是会引起身体不适的。

3,我们在购买芹菜时,要挑选叶片翠绿、根茎含水饱满的,这样的芹菜才新鲜,炒出来才鲜嫩。

西芹炒里脊肉怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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