当前位置: > 热文

建议子女:如果条件允许,多给父母吃这5道菜,好吃不贵,还特别暖心!

时间:2022-07-20 12:57:12 热文 我要投稿

建议子女:如果条件允许,多给父母吃这5道菜,好吃不贵,还特别暖心!

进入三伏天,是一年中气温最高的时候,平时由于身体消耗也大,我们经常会感觉疲惫,尤其是上了年纪的中老年人,更是没有胃口,腿脚无力。这时候,我们做儿女的,要多照顾一下父母,多注意父母的身体,少吃高盐、高油的食物,多吃清淡的蔬菜水果,和富含蛋白质的食物,这样才能保证他们的身体健康。

年纪大的人都是能省则省,舍不得吃,舍不得用,平时有隔夜菜孩子们要倒掉,他们也不舍得,非要第二天热一热再吃,长期这么吃,对身体没有一点好处。所以我要建议子女:如果条件允许,多给父母吃这5道菜,好吃不贵,还特别暖心,千万不要让父母再吃隔夜菜,为了父母的身体健康,子女可要多多上心哦。快来看看到底是哪5道菜吧?

一,鸡蛋。

鸡蛋是人人都知道的高蛋白食物,而且鸡蛋中所含的蛋白质都是优质的蛋白质,我们常吃鸡蛋来给身体补充蛋白质,可以增加机体的免疫力;同时,鸡蛋里面还含有丰富的卵磷脂,对中老年人的大脑有很好的滋补作用。鸡蛋一般煮着吃最好,但是经常这样吃也会腻口,可以试试简单快捷的懒人窝蛋,非常好吃。

推荐菜品:【懒人窝蛋】

主要食材:鸡蛋,火腿肠,猪肉,香菇。

调味料:食盐,香葱,老姜,料酒,生抽。

操作步骤:1,把猪肉洗净,剁成肉末,加入食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,搅拌均匀。馅料可以一次多做点,分批备用。

2,把火腿肠的包装撕开,切成小颗粒,一部分和肉馅一起放入碗中,一部分留着备用。

3,肉馅碗中打入6个鸡蛋,不要搅散,直接上锅蒸熟,出锅撒上葱花和火腿粒,美味即成,简单又好吃,暖心又便宜。

二,牛肉。

牛肉当中含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且容易被人体吸收利用,这些正是中老年人最需要的,可以预防缺铁性贫血,加速身体的新陈代谢、消除疲劳,另外,牛肉当中还含有丰富的B族维生素,中老年人常吃,可以增强免疫力,浑身都有劲。夏天,来一盘酱牛肉,真的太好吃了。

推荐菜品:【酱牛肉】

主要食材:牛腱子肉。

调味料:食盐,葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,辣椒,冰糖,甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱,香料包。

操作步骤:1,将牛肉切成大块,放冷水浸泡,反复换几次水,去除血水,然后冲洗干净。炒锅里放入凉水、牛肉及姜片,水开后撇去浮沫,将牛肉捞出,冲洗干净,用叉子在牛肉表面扎上小孔。

2,接着,将所有调料都放入牛肉中,盖上保鲜膜腌制24小时,第二天,把牛肉和料汁全部放入锅中,大火烧开后,转小火焖煮一个半小时,然后关火浸泡至自然冷却。

3,冷却后用保鲜膜紧紧包裹起来,放入冰箱冷藏一会,再取出来切片装盘,酱牛肉就做好了。

三,大虾。

大虾是我们平时常吃的食物,吃大虾最大的好处,就是可以补充人体所需要的各种微量元素,而且大虾的蛋白质也是非常的高的,钙含量更是相当的丰富,中老年人常食,对骨骼健康很有好处;河虾中还含有丰富的硒元素,硒对我们的身体有抗氧化、抗衰老、防癌抗癌都有很大的作用,每天煮一盘大虾给父母吃,清淡美味营养高。

推荐菜品:【水煮大虾】

主要食材:大虾。

调味料:食盐,香葱,老姜,料酒。

操作步骤:1,大虾清洗干净,不需要剪去虾枪虾线,因为剪去虾枪虾线的大虾煮出来肉质松散不好吃。虾枪虾线可以在吃点时候摘去。

2,锅中加入清水,放入大虾,再加入调料,大火烧开后,焖煮1分钟关火。

3,关火后,焖一会,就可以出锅了,喜欢口味重一点的,可以调个料汁,蘸着吃。

四,黑枸杞。

黑枸杞一般生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力,所以价格上比较昂贵。因为黑枸杞具有很高的抗氧化等功效,近几年来受到人们的追捧,很多地方都被人进行了破坏性的疯狂采摘。黑枸杞有很强的抗氧化、抗衰老、抗辐射作用,中老年人每天用黑枸杞泡茶喝,可以预防癌症、心脏病、中风、关节炎等,还能增强免疫力,控制血压、美容养颜、延缓衰老。

推荐菜品:【黑枸杞茶】

主要食材:黑枸杞。

操作步骤:1,将开水倒入杯子中,然后放入黑枸杞。

2,等黑枸杞完全泡发,水温下降一些,就可以美美地开喝了。

五,鲫鱼。

鲫鱼是我们江南水乡常有的产物,价格便宜,营养极高,常吃鲫鱼可以增强人体的抗病能力,鲫鱼中的优质蛋白质,对于中老年人中常见的心脑血管疾病,是非常有帮助的,所以中老年人常吃鲫鱼是非常好的。夏季做一碗鲫鱼汤给父母喝,营养又解渴。

推荐菜品:【鲫鱼汤】

主要食材:鲫鱼。

调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,香菜,胡萝卜。

操作步骤:1,鲫鱼刮去鱼鳞和鱼肠鱼鳃,冲洗干净,加入食盐和料酒腌制一会。

2,炒锅预热,加入食用油,撒上少许食盐,放入鲫鱼,煎至两面金黄,然后加入开水,大火烧开。

3,烧开后,不要转小火,继续大火焖煮至汤色浓白,加入香菜和胡萝卜点缀,即可出锅。

关于夏天子女该给老人做什么吃的,就分享到这里,朋友们,你家父母喜欢吃什么食物呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用的点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见。

最新推荐