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入秋了,推荐多喝六道营养汤,健脾养胃补钙补铁,一家老小都爱喝

12月24日 无镇楼投稿
  大家好,这里是钟姐说美食,俗话说得好,一场秋雨一场凉,转眼间就已经进入了秋天,我们的胃口也随着天气的转凉而变得越来越好。所以,传统的中医都认为,秋天是滋补的黄金季节,适合进补各类我们身体所需的各类营养。下面,我推荐六道特别适合现在安排的靓汤,健康养胃,滋补营养,特别好喝,还有补钙补铁的功效,喜欢的朋友,跟着钟姐一起来学习吧。
  一。番茄玉米排骨汤
  番茄玉米排骨汤
  食材准备:
  番茄,玉米,胡萝卜,排骨,姜片。
  做法流程:
  1。排骨剁成小块,再清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
  2。再把胡萝卜去皮,切成小块,然后把玉米和番茄也清洗好,切小块一起放入炖锅中。
  3。再往炖锅加入适量的清水,中小火炖煮2个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,味道清甜开胃,特别好喝。
  二。肉丸白菜汤
  肉丸白菜汤
  食材准备:
  猪肉末,白菜。
  做法流程:
  1。猪肉末加入适量生抽,蚝油,花生油,葱花,淀粉,搅拌均匀备用,再把白菜清洗干净,切成小段备用。
  2。起锅烧水,水开后转小火把肉依次揉成丸子下锅,全部下锅后,再转中火煮5分钟。
  3。煮至丸子飘起来以后,放入小白菜烫熟,再加适量食盐调味,即可出锅,美味可口,老少皆宜。
  三。三鲜菌菇汤
  三鲜菌菇汤
  食材准备:
  鸡蛋,虾仁,菌菇,豆腐。
  做法流程:
  1。起锅烧油,油热以后,打入一个鸡蛋油煎,煎熟以后,盛出放凉再切片备用。
  2。再起锅烧油,油热以后,倒入清洗干净的虾仁翻炒,炒至变色后再倒入菌菇一起翻炒。
  3。炒软菌菇后,再加入鸡蛋和水豆腐,焖煮5分钟,再加入适量食盐调味,即可出锅,味道鲜美,滋补好喝。
  四。猪肝瘦肉汤
  猪肝瘦肉汤
  食材准备:
  猪肝,瘦肉,生菜,姜丝。
  做法流程:
  1。猪肝和瘦肉分别清洗干净,加姜丝,食盐,料酒,淀粉抓拌均匀腌制20分钟,猪肝切好之后记得要先用清水漂洗干净后,再腌制。
  2。然后起锅烧水,放入几块姜片,水开后先放入瘦肉滑熟,再滑熟猪肝和生菜,最后再加入适量食盐调味,即可出锅,养胃滋补,补钙又补铁。
  五。山药肉片汤
  山药肉片汤
  食材准备:
  山药,瘦肉,胡萝卜丁,葱花。
  做法流程:
  1。山药和胡萝卜分别去皮,再清洗干净,山药切薄片,胡萝卜切丁备用,然后,把瘦肉也清洗好,切薄片,加生粉料酒抓拌均匀备用。
  2。山药冷水下锅煮,加入姜片和适量清水,焖煮15分钟,再加入肉片和胡萝卜丁煮熟。
  3。再加入适量食盐调味,撒上葱花,即可出锅,味道鲜美,养胃滋补。
  六。丝瓜鸡蛋豆腐汤
  丝瓜鸡蛋豆腐汤
  食材准备:
  鸡蛋,豆腐,丝瓜。
  做法流程:
  1。取大碗打入三个鸡蛋,再用筷子搅拌均匀,再起锅烧油,油热下鸡蛋油煎,煎熟以后,盛出备用。
  2。丝瓜去皮,切成小块,再热锅不放油,下丝瓜蛋翻炒几下,再加入适量开水。
  3。大火煮开后,放入鸡蛋和豆腐,中小火焖煮15分钟,再加入适量食盐调味即可出锅,清甜开胃,补钙又好喝。
  以上推荐的六道秋季营养靓汤,滋补营养,健脾养胃,补钙又补铁,你学会了吗?关注钟姐说美食,每天分享各种美食美味。
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