马齿苋大家都见过，家里有老人的一般餐桌上都吃过这个菜。马齿苋有很多功效，大家知道多少呢？
　　除了做菜之外，马齿苋主要的功效是清热除火，解酒，止泄，消炎止痛等等，马齿苋在营养上还有一个突出的特点，它的3脂肪酸含量高于人和植物，3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。
　　其实除了这些，马齿苋在生活中的用处也有很多呢。这里介绍一种用马齿苋洗头发的方法：
　　1、首先我们先准备一把洗干净的马齿苋，然后切碎留着备用；
　　2、切碎之后装到一个盆子里面，然后倒入开水，浸泡静置10分钟；
　　3、10分钟之后加入啤酒。
　　制作完成啦，这个水到底有什么用呢？
　　有白头发的朋友可以试一试，用这个水洗头。
　　马齿苋富含丰富的维生素A和胡萝卜素，可以增强我们头部肌肤的抵抗力，从而大大抑制了白头发的生长。
　　还有，马齿苋具有收湿止痒，清热消肿的作用，用这样的水洗头，能够预防真菌感染引起的头屑瘙痒，还能够有效地去除头油。
　　我们用马齿苋水洗澡的话，还能够治疗各种皮炎湿疹引起的瘙痒疼痛，有这些症状的朋友不妨赶快去试一下吧，效果真的不错！

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