大家好，这里是杂崩冷馆，我是杂崩冷馆的小杂，看吃看喝来我这里吧。
　　甜酪
　　阿箬因为自己的阿玛在外面做官有了些政绩，心里就有点得意。如懿稍稍的提醒她：人心里的不乐意啊，放在自己心里就行了，这一旦说出去让旁人听见了，容易生是非风波，不必事事出头，言语尖酸，人得尊重自己，旁人才能尊重你。如懿就不让她伺候了，换了惢心。
　　惢心给如懿端了碗甜酪，陪着如懿说话，如懿也愿意把自己的心事说给惢心听，还是惢心知冷知热，够细心。
　　这碗甜酪应该是像《红楼梦》中的糖蒸酥酪一般。
　　荠菜肉丝煨的银丝面
　　如懿知道皇上心里有一桩心事，不解决心里总是不踏实，就是皇上的生母，热河行宫的李金桂。自己的生母，心里还总是惦记着，如懿就想着给皇上补上，这可不能轻易地提起。
　　正巧到了如懿的生日二月初十，如懿说出了这件事，希望皇上能够成全自己。
　　小说《如懿传》的原文：她与皇帝喝了两盏酒，备下的菜也是时新的爽口小菜，不过是菠菜蛋清、口蘑炖鸡、清炒马兰头、炸酥玉兰花片、浓汤菜心、烤鹿脯、瑶柱虾脍、鸳鸯炸肚、芦笋小炒肉、双百合炊鹌子，并一碗燕窝雪梨爽和荠菜肉丝煨的银丝面。
　　银丝面在《红楼梦》中也出现过。
　　如懿的延禧宫，皇上虽然不是天天来，确实每每都能很安心。
　　如懿做好了心理准备，就提起一个心愿，希望成全，那就是：先帝驾崩后留在紫禁城的嫔妃，皇上悉数加封迁入寿康宫颐养天年，在行宫的嫔妃也有皇后安养着，臣妾想活着的得以奉养，去世的就不闻不问了吗？还请皇上顾念他们侍奉过先帝没有名分的加以追封，以表孝心。
　　这其中一人就是皇上的生母李金桂。如懿想要给李金桂讨一个太嫔或太贵人的名分，可是皇上急了，吼了如懿就气愤地走了。
　　这可是如懿的生日啊。
　　《如懿传》中的美食和饮食文化还有很多，我们下次接着说。关注杂崩冷馆的小杂，带你看吃看喝哈，看得有滋有味，生活才有胖头嘛。

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