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会做饭,对女人来说很重要吗?

  关于我会做饭这件事,我爸爸跟别人聊天时是这样评价的:她以前哪有进过厨房哦,现在倒还会做几个小菜,咸淡都可以。
  我想,这个已经是他能给我的最好的评价了,毕竟有我妈这样厨神级的人物在,我端出来的菜品真是不能够入得了他的法眼。
  我自己做饭是从上大学时开始,那时班里四个女生在学校附近租了一间极小的客厅当厨房。记得有次我炒青椒肉丝,浓烟滚滚,吓得邻居大呼:肉也能炒糊啊?
  从炒糊到炒熟、再到做得有滋味,厨房里的手忙脚乱经过时间给予的积累变成所谓的厨艺。
  其实,不止一次,我被告知过一句话:别学啊,将来要做一辈子。
  彼时不懂话中意,懂时已是中年女。说到底,会做饭,对女人来说重要吗?
  在回答这个问题前,我假装自己还是那个刚刚毕业两年、独自一人到南方城市谋生存的女学生。
  放弃一份所谓的别人削尖脑袋都想进去的工作,到一个只有大学时睡在我上铺的姐妹所在的陌生城市,第一次一个人远离父母,只因为觉得自己得看一眼外面的世界。
  生活不会因为你小心翼翼又无所畏惧的第一次而格外善待你,任何人都得为自己的选择付出代价。
  从找寻工作的求而不得到初入职场的战战兢兢,从集体宿舍的热闹拥挤到独立宿舍的自在安心,外面世界的风风雨雨都不敌灯下自己面前的一碗滋味。
  说来也怪,旁人都关心我飞得高不高,而我自己只在意我吃得好不好。
  会做饭这件事,帮我熬过了飘泊异乡的无数个寂寥的夜晚,那是我爱自己的方式。
  诚然,会做饭与爱做饭是两码事。
  记得年前孩子的最后一节兴趣课,在休息室里,家长们在讨论寒假计划和过年种种。
  其中,有个妈妈说到:我真的讨厌过年啊!做清洁我是没问题的,最麻烦的是要做年饭。他们家二十几个亲戚,每年要在我们家聚一次。一年到头都是我做饭,过年还得在厨房里忙。
  听她说到,聚餐的前几天就开始准备,等到相聚的那一天,凌晨起来,三个超大的汤煲就开始咕嘟;中午是正餐,但是有的亲戚来的早,还得把早餐张罗好,几乎就是一整天待在厨房里,累到腰酸背痛。
  她说:宁可会点别的,也千万不要会做饭。
  以前的女性鸡汤文反复告诫女人们不要总围着灶台转、熬成黄脸婆,而现实里沉浸在厨房烟火里的大多数还是女人,是因为兴趣所在、是因为对家人的爱,还是因为别无选择其实难以分辨。
  一旦走进婚姻,就总会有一个人要走进厨房,男人或是女人,这因家而异,但相同的却有一个:会做饭的那个人,总是会做得多。
  做得多,意味着你要花时间买菜、摘洗,意味着你要花心思搭配、准备,意味着你要在厨房待得更久一点。
  安逸舒服地躺着不香么?如果可以选,谁不愿做那个只等着吃饭的人?
  会做饭,似乎并不是一件重要的事,而是一件麻烦事。
  我妈做饭特别好吃。
  糍粑鱼、糖醋排骨、粉蒸肉、小炒肉每一道菜都是拿手菜,无论我离开家去哪里读书、哪里上班,妈妈的餐桌始终都有我最深的想念。
  如今,她已年近七旬,依然在厨房里忙碌,似乎依然充满热情,每次回家总有几个不曾见过的新鲜菜式端上桌,她告诉我是跟着手机学会的。
  这种热爱厨房的基因也同样在我的DNA里,让我毫不迟疑地就爱上做饭,并且热衷于把爱吃的美味自己做出来。
  妈妈厨房里飘出的香气滋养了我的整个童年和少年,成就了我一生的生活底色,我选择做那个走进厨房里的人。
  当然,我在厨房里的情绪总是高低起伏,有时为获得的美味而开心,有时又为细碎的事务而烦躁,但看到爱吃饭的孩子心里总还是会有小小的欢喜。
  以前看过一则泰国的公益广告《家的味道》,每每想起都还是感动。
  风吹落了种子,飘向各地;孩子长大了,走到了他乡;见不到孩子的妈妈在厨房里动作娴熟地做着饭。
  妈妈对孩子的爱在厨房的烟火里,妈妈对孩子的念都装进饭盒里。
  其中有位妈妈说了一句让我特别难忘的话:我教你做一道最简单的菜,你小时候的最爱,所以当最终那一天到来的时候,我的食物会替我照顾你。
  我的孩子曾经对我说过:妈妈,你把这道菜的做法写下来,太好吃了,等我会认字的时候就知道怎么做了。
  这样的童言总有一天会被风吹散去,但是我的厨房从来都向着他们打开,我希望他们将来也会做饭。因为,那不仅是爱自己的方式,也是爱他人的表达。
  就算再退回到当初,我还是愿意做那个会做饭的女人。
  本文话题:你爱做饭么?你会教你的孩子做饭么?欢迎留言说说。
  我是柠檬蜜语,自由撰稿人,用温暖的文字,写你我的故事。
  感谢你来!

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