影后刘晓庆给她做配角，顶流时选择从商，和丈夫卖薯片发家

　　聪明的人大概永远知道自己想要什么，身处娱乐圈这个众人瞩目的大舞台中心，享受鲜花和掌声的同时，可以及时抽身，毫不眷恋，在另一个领域闯出自己的事业，还能够拥有不被打扰的安静生活。
　　她是李秀明，是八十年代的著名女演员，顶流时期选择从商，从两包国外薯片中发现商机，生意越做越大。
　　李秀明是天津人，家里条件还不错，像大多数女孩子的父母一样，李秀明的父母在她学习之余也给她报了不少艺术班，想让女儿多学一些唱歌跳舞。
　　李秀明大概是因为家里条件不错吧，也没有什么紧迫感，学习成绩一般般，在艺术领域倒是很优秀。
　　18岁的时候，李秀明凭借着自己的天生丽质，以及还不错的表演功底，成功留在了天津人艺戏剧班。
　　年轻时候的李秀明没有太大的抱负，觉得有个安稳日子就很不错了，所以进入天津人艺戏剧班的李秀明没有什么想要改变现状的想法，这份在家门口的稳定工作，对于那时候的李秀明来说再好不过了。
　　但是，你不得不说，有些人就是老天爷赏饭吃，普通的人伸手够都够不到的机会，李秀明不争不抢，机会就会跑到她的面前。
　　1974年，陈佩斯的父亲陈强导演发现了李秀明，那时候刘秀明刚刚进入天津人艺戏剧班的二年。陈强看中这个姑娘面对观众时候的落落大方，看中她充满灵气的眼神，优美的身段，在陈强导演的眼中李秀明就是未来的电影之星，当然日后的一切也证明了陈强的眼光的确有够毒辣。
　　陈强邀请李秀明去试镜，不过刘秀明失败了，陈强纵然喜欢这个姑娘，但也是选择了更加适合那个角色，那部电影的另一位演员。
　　但对于李秀明，陈强后来推荐她去试镜另外一部电影《春苗》，彼时《春苗》导演正在为了女主角焦头烂额，刘秀明的出现，让导演眼前一亮，谁想到本来只想着卖陈强一个人情而已，却遇到了适合的人选。
　　就这样，刘秀明踏进了影视圈。之后被调进了北京电影厂，在更大的平台，李秀明也获得了更多的机会。
　　从这一刻开始，刘秀明的人生便和当初想要的家门口一个安稳工作不一样了。
　　1980年，李秀明搭档唐国强，饰演一对荧幕情侣，刘秀明演的是孔雀公主，也贡献了绝美的荧幕形象。
　　值得一提的是，当初拍摄《春苗》的导演谢晋找到李秀明，邀请她再合作一次，这意味着什么呢？谢晋导演原本是有一个不成文的规矩的，那就是合作过的女演员是不会合作第二次的。而李秀明打破了这个规矩，也可见李秀明的表现一定是可圈可点。于是就有了《秋瑾》这部作品。
　　让李秀明的事业走向巅峰的，是电影《徐茂和他的女儿》，这部电影让李秀明获得了第二届金鸡奖最佳女主角和第五届百花奖最佳女主角奖。
　　而在这部电影中，刚刚获得百花影后的刘晓庆也甘愿在里面演一个配角，丝毫没有任何不悦，记者采访的时候刘晓庆也表示李秀明的演技实在是很好，自己甘拜下风。
　　之后，李秀明的影视事业也一路高歌，成为当时的顶流女艺人。
　　就在这时候，李秀明做出了一个让所有人都想不到的决定，那就是辞职，不再演戏。一开始刘秀明还想过转行做歌手，不过最后李秀明也很清楚地意识到自己的唱功着实不太好，起初观众们愿意买票也都是冲着自己演员的人气，但是想要真的成为一名歌手还是很困难的。
　　于是李秀明放弃了这个念头。
　　就在这时候，李秀明发现了一个商机，产生了从商的念头，不过这一想法并没有得到她第一任老公的支持，两个人因为这个问题爆发矛盾，最后分道扬镳。
　　但从商的想法一直都没有放弃，李秀明还因此专门去学习商业知识，后来认识了第二任丈夫，同样也是一位商人。
　　两个人一起去北京财贸学院学习市场营销的研究生。
　　两个人一起成立了公司，逐步走上正轨。有一次朋友从国外带回来的两包薯片给了李秀明商机的灵感。
　　那时候中国市场上，还没有薯片这种新奇的东西，李秀明和丈夫花重金购买原材料和设备，投入生产，创办了自己的品牌大家宝，甚至还和麦当劳和肯德基都签订了合作协议，一度卖到火爆。
　　两个人的公司也成功上市，两个人的身价也水涨船高。不过在当时那样的一个市场下，国内的薯片行业还是比不过国外已经发展了很久的薯片行业，李秀明夫妇维持公司的压力也很大，最终两个人的公司被美国一家公司收购。
　　但这对于李秀明来说倒也是一个不错的结果，两个人带着孩子们移民加拿大，过着安逸逍遥的快乐日子，也没有什么压力，也躲开了闪光灯的打扰，平凡自在。
　　那个原本就想着在天津人艺戏剧班安安稳稳上班的姑娘，如今这样的平凡生活，比起风风雨雨的娱乐圈，跌宕起伏的生意场，是不是更加适合李秀明呢？