准备食材：猪脊骨一斤、一根鲜玉米、一根胡萝卜，一片冬瓜、一个土豆、一把泡发的木耳、几根腐竹、生姜。配料：植物油、食盐、花椒面、大料粉、酱油、料酒、陈醋。
　　准备的猪脊骨先要用水汆一遍，这样不但能清除杂菌，还能除去腥味。
　　冬瓜、土豆、胡萝卜去皮洗干净切成块状，玉米掰成3段，生姜切片，木耳腐竹泡发。
　　准备汤锅，把准备的所有食材全部放进锅中，然后加食用油、料酒、陈醋、花椒大料粉和适量的水，然后大火煮开锅后，小火慢炖半小时，停火之后焖15分钟即可。
　　这么美味而又有营养的排骨汤，我一个人能干3大碗呢，你觉得怎么样？

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