明星开餐厅早已不是什么稀奇的事情了，比如孟非开了孟非小面、吴昕开泰国餐厅泰子椰、胡歌在上海开设日料餐厅等等，身为公众人物，本身就带有很大的人气和流量，稍微宣传一下就能打响名气，再加上餐饮行业门槛低、赚钱快，所以开餐厅也就成了明星们人气变现的另一种法门。 老实讲，人家有号召力、粉丝也愿意买单，哪怕是菜品不好、昂贵，那也是一个愿打一个愿挨的事，旁人自然也干涉不了什么。但问题是这些明星开的餐厅隔三差五的就被曝出有食品安全问题这就不行了啊。 杜海涛的海吃海喝自助餐厅此前霸占了热搜榜长达3天，原因是7位顾客用餐过后导致腹泻就医；薛之谦的上上谦火锅餐饮具检出大肠菌群；陈赫的贤合庄被吃出蜗牛、毛毛虫等等。都说民以食为天，食以安为先，结果这些明星的餐饮店纷纷被曝出食品安全问题，这样的店还让人怎么吃？ 最为关键的是这些明星的餐饮店还都不是一家两家，而是全国连锁的，有时某地的店铺被查出问题后责令整改，对方乖乖照做，另一地的该品牌店铺却照常营业，但谁又敢保证这家店是安全的呢？近日，有记者卧底南昌红谷滩的贤合庄，在没有要求办理健康证的情况下，顺利成为火锅店的一名后厨员工后就发现了诸多问题。 记者表示该地的贤合庄在牛肉发臭掉地上的情况下捡起不洗继续卖；红油一滴也不浪费，塑料袋直接入锅煮。食材发臭后反复泡一下除异味就算了事。这样处理食材的火锅店谁还敢去吃？而据了解，该记者之所以卧底贤合庄也是因为有顾客打举报电话称自己在该店内吃饭时闻到牛肉的臭味并在第二天拉肚子了。 此消息传到网络上后自然也就引起了吃瓜群众的热议，作为明星店铺，在享受超高人气的同时自然也要接受远比一般店铺高得多的关注。而据了解，这也不是贤合庄第一次出事了。 去年八月份的时候就有网友在网络上称自己在贤合庄吃火锅时吃出了蛆虫、带蜗牛的腰子、防腐剂等等，当时贤合庄官博也发声明辟谣，称是有人恶意造谣自家火锅。暂且抛开这事不谈，如今的记者卧底拍摄却是不争的事实啊，画面中贤合庄后厨人员的操作大家都是看在眼里的，不知道这一次贤合庄又该如何回应啊？ 只不过想来不管贤合庄如何回应，作为老板的陈赫形象受损是在所难免的。只能说明星搞餐饮就是一把双刃剑，在享受赚钱快的同时也要承受着出现问题后被放大的必然，如果只想当甩手掌柜赚快钱，小心最后反倒被反噬个人形象！
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