大白菜还可以这样吃？一腌一抹两天就行，酸辣爽口空嘴都吃一碗！
　　说起韩国泡菜，我和女儿都很喜欢吃，特别在这炎热的夏季，从冰箱里拿出一盒，空嘴都会吃很多，非常开胃爽口。韩国泡菜是一种发酵食品，含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质，以及人体所需的10余种氨基酸。想想都很想吃。
　　我说起做泡菜，我妈妈才是行家，她是东北朝鲜族，在我小的时候，就经常看见她做韩国泡菜。现在自己成家，也当了妈妈，什么都要自己学着做点，今天我就来做一个韩国泡菜，因为我太想吃了，超市里一袋又贵又少，还是自己做干净放心便宜，韩国泡菜是发酵工艺的跑出去，哈哈，动手动手！
　　【主要食材】
　　大白菜2颗、大蒜3头、生姜一块、洋葱一个、鱼露一勺、虾酱一勺、小葱半斤、白萝卜两个、腌制盐适量、食用盐适量、白糖适量、辣椒面适量、苹果半个、梨半个、糯米粉100克、水熬糯米粉500毫升
　　【主要步骤】
　　白菜用水冲洗干净，一破两半，用手均匀涂抹腌制盐，每一片叶子之间都要抹上，白菜帮多抹一些。抹上后放入大盆中，压个重物杀出水分，这个过程大约要12小时。
　　腌制一天后，用流动水冲洗一下，用手挤干水分备用。
　　接下我们开始制作酱，把大蒜、苹果、梨、生姜放入料理机打成泥。
　　熬米糊：糯米粉放入锅里，放入凉水没有面疙瘩，小火边加热边搅拌，半透明状就熟了，放置一边。辣椒面一定要选泡菜辣椒面，普通的辣椒面不行，口感不好而且很辣。萝卜擦丝留着做萝卜泡菜用。洋葱切成丝，小葱切段备用。
　　准备一个大盆子，把萝卜丝、糯米糊、姜蒜泥、鱼露、虾酱、洋葱丝、小葱段、盐、糖、一起放入，最后可以用嘴试一下咸淡，戴上手套搅拌均匀。
　　准备控好水的白菜，一片一片撒开，把搅拌好的辣茄酱涂抹在叶子上，装入盒子里，放入冰箱两周左右，发酵成功就可以享用了。
　　泡菜放入保鲜盒，有的密封性不好容易串味，用保鲜膜包上一层，这样就可以很好发酵而且不串味。
　　分享后小结～
　　盐和糖的味道一定要重一些，白菜还会出水，会冲淡一些酱的味道。泡菜最后放冰箱密封保存发酵，时间一定要2到3周，这样发酵出来的才是有益菌，对身体没有害出。
　　今天的韩国泡菜就分享到这里，欢迎朋友们在下方评论区点赞、收藏、转发，你们的关注一直都是我前进的脚步，我将每天分享一道美食，我们明天不见不散！

金小鱼加盟海南岛国际电影节凭实力跻身外籍主持一线行列星关系12月5日讯由中央广播电视总台主办的第二届海南岛国际电影节近日（12月1日）在海南三亚正式开幕，当晚，法美双国籍知名外籍主持人金小鱼以一袭金色裙惊艳亮相，与著名主持人任鲁……金小鱼加盟2019中国航天日开幕式台风大气未来可期星关系4月29日讯伟大事业都始于梦想，人类对于浩瀚宇宙无止境的探索更是如此。4月24日上午，2019中国航天日启动仪式暨中国航天大会开幕式在湖南长沙顺利举办。活动当天，包括中共……罗正最新街拍诠释一个人的童话王国星关系2月25日讯近日，罗正曝光一组最新街拍大片，勇敢尝试新的自己。红色是火热的内心，绿色彰显空灵的气质，白色代表纯真的梦想。他时而是眼神魅惑的精灵王子，也是温柔守护的骑……果靖霖受邀赴澳门展开影视名家讲座言传身教讲解表演艺术与生活艺星关系5月10日讯5月9日，果靖霖受邀参加澳门科技大学的《影视名家讲座》之表演艺术与生活艺术在澳门科技大学图书馆N101礼堂举行。该活动通过邀请影视名家和资深影视人，以演讲、互……果靖霖清新风写真曝光条纹混搭潮范儿尽显星关系1月25日讯在曝光的写真中，果靖霖上身外着条纹西装，优雅沉稳。内搭米灰色休闲衬衣，松垮的领带挂在微敞的领口，雅痞之中彰显着果式魅力。与影视中通常看到的内敛、深沉的果靖霖不……种丹妮萌妻食神完美收官诸多新剧蓄势待发种丹妮《萌妻食神》完美收官诸多新剧蓄势待发由种丹妮担任大女主的甜宠撩心剧《萌妻食神》于近期大结局，开播以来《萌妻食神》就以各种美食和女追男的反套路撩拨观众不停。女主叶佳瑶……种丹妮清新写真曝光个性搭配化身夏日精灵近日，演员种丹妮曝光了一组初夏穿搭写真，照片中的她身着浅蓝色短款流苏牛仔衣，搭配白色吊带背心和黑色磨边短裤，香肩微露，展现十足的少女感。栗色及耳短发搭配草帽瞬间化身夏日精灵，活……赵薇化身毒舌评委，内涵李溪芮太矫情？获网友怒赞说的太对了最近的演员请就位可以说是非常的火，不只是郭敬明、尔冬升等人得到了很多网友的关注，就连最近赵薇在节目中也是被网友们怒赞，到底是怎么一回事呢？赵薇内涵李溪芮太矫情比起非……论演员的自我修养只要我不尴尬，尴尬的就是别人我们在看电视剧或者电影的时候，总是会被画面中那唯美的情景感动到，也会被一些特别惊悚的场面吓到。虽然我们明知道拍戏本身是假的，但看剧时候的心情依然会随着主人公的遭遇而起伏。……攀登者点将完毕陈龙饰演登山队员林杰精准致敬中国精神星关系6月17日讯由徐克、曾佩珊监制，李仁港编剧兼导演，阿来编剧，国民免检阵容：吴京、章子怡、张译、井柏然、胡歌、王景春、何琳、陈龙、刘小锋、曲尼次仁、拉旺罗布、多布杰领衔主演……姜潮元宵喜乐会歌手身份回归挑战暖情歌致敬外卖小哥星关系2月20日讯正月十五元宵节当晚，姜潮、陈翔、武艺、张新成组成临时组合，在2019湖南卫视元宵喜乐会的舞台上联袂深情献唱，致敬在奋斗中的平凡人。姜潮歌曲和造型一展反转魅力，……赵志伟生日会献唱新歌化身宠粉狂魔星关系讯：8月8日，赵志伟在北京举行了主题为我的‘伟’来式的24岁生日会，现场不仅献唱新歌《永远不远》，还化身宠粉狂魔频频撩粉，与粉丝共同度过了一段温馨而又欢乐的时光。赵……