韭黄炒蛋的家常做法分钟就能搞定的家常菜
韭黄炒蛋的家常做法
大家总问包子，天天这也喜欢吃，那也喜欢吃的，究竟有啥不爱吃的？（本人的吃货属性还真的是很强）
有！当然有！韭菜！韭菜！韭菜！其实不是因为不爱吃，是因为很小的时候吃韭菜鸡蛋饺子吃伤了。从那以后，一根韭菜都不吃了。。。。。。
虽然我不爱吃韭菜，但是我却很爱它的兄弟韭黄
韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，没有阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，然后就有了韭黄。
据说韭黄中含有丰富的蛋白质，还能补肾温阳，益肝健胃，行气理血，总之就是好处多多！
那今天就用它，教大家一道10分钟就能搞定的家常快手菜韭黄鸡蛋吧这可是特意为厨房小白们准备的哦！
炒好的韭黄炒蛋，鹅黄配芽绿，颜色实在是清新，看着就很有食欲鸡蛋滑嫩，韭黄脆爽又有韧性，常说让包子分享清淡素菜的陛下们，这可合你们的心意？
做这道菜的关键就是动作要快，韭黄炒制的时间不要太长，不然很容易把韭黄里的水分炒出来，变软塌，影响口感
韭黄鸡蛋盐油
韭黄洗干净切段备用
鸡蛋加适量盐打散
热锅凉油，油三成热时
放入打散的鸡蛋，炒散盛出备用
锅内放油，五成热时
放韭黄快速翻炒
加入鸡蛋一起翻炒均匀
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