前列腺癌一直以来都是男性生命的巨大威胁，其危险程度在肿瘤中仅次于肺癌，位居第二位。虽然到目前为止，对前列腺癌的成因尚不完全清楚，但是相关资料显示和饮食有着密切的关系，因此预防前列腺癌除了必须养成良好的生活习惯，还可以经常吃下面一些食物来预防前列腺癌，那么怎样通过饮食有效预防前列腺疾病呢？
　　西瓜、番茄等富含番茄红素的食物。早在1995年，美国哈佛大学的研究人员就注意到，番茄含有一种叫番茄红素的物质，具有独特的抗氧化功效，帮助清除体内自由基，对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍，能降低男性患前列腺癌的风险。需要提醒的是，番茄红素是脂溶性的营养素，因此西红柿最好熟着吃，吃西瓜时最好能搭配全脂酸奶。
　　猕猴桃、草莓、鲜枣等富含维生素C的食物。这些食物富含氨基酸，还有维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质，尤其是抗突变成分谷胱甘肽，对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变有一定的抑制作用。
　　大豆、黄豆、花生等食物，调查表明，经常食用豆类食品的男性，患前列腺癌的风险比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后，会产生一种植物雌激素混合物牛尿酚，可有效抑制雄激素双氢睾酮，对前列腺起保护作用。
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