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原创 四川宜宾的神奇茶园,茶树与梨树竟交叉混种,屏山炒青就产自这里

茶文化在我国可谓是博大精深,不知道有了几千年的历史,不过作为日常生活中很常见的饮品,大家更多地是直接购买成品,而茶叶的种植、炒制等流程则交给专业人士去操办。随着近几年生态旅游的兴起,很多茶园已经对外开发,甚至不少茶园还成了观光胜地,人们对茶叶的不再单单停留在品茶的阶段,而能走进茶园近距离地接触茶叶生产的全过程,甚至可以自己亲手采茶,确实是一种不错的体验,位于四川省宜宾市的屏山炒青高山富硒生态园便是其中之一。

茶文化在我国可谓是博大精深,不知道有了几千年的历史,不过作为日常生活中很常见的饮品,大家更多地是直接购买成品,而茶叶的种植、炒制等流程则交给专业人士去操办。随着近几年生态旅游的兴起,很多茶园已经对外开发,甚至不少茶园还成了观光胜地,人们对茶叶的不再单单停留在品茶的阶段,而能走进茶园近距离地接触茶叶生产的全过程,甚至可以自己亲手采茶,确实是一种不错的体验,位于四川省宜宾市的屏山炒青高山富硒生态园便是其中之一。

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既然这里叫做“屏山炒青高山富硒生态园”,顾名思义,生产的茶叶就是著名的屏山炒青。喜欢喝茶的朋友应该都知道,这屏山炒青算是绿茶里面很优质的品类,也是农业部批准的实施产品地理标志登记保护的品类之一,和其他绿茶相比,除了同样讲究茶叶本身品质天然外,关键还在于一个“炒”字,也就是在其加工过程中要特别注重火功,当地种茶的历史已超过两千年,算是传统老手艺了。

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这个茶园目前是对外开放的,不仅如此,甚至可以说是欢迎大家参观,茶园周边修筑了不少观景台、凉亭等等设施设备以及穿插在茶园里面的游步道,就是为了大家能够近距离的接触和感受茶园,只不过现在是冬季,并不是采茶的季节,茶树的颜色也显得比较深邃。

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当你走进茶园的时候,你会发现这里和其他茶园有一个明显不同的地方,就是这里不仅仅有低矮的茶树,还间隔中了比较高大的树,很是神奇。听当地人说,这些树都是梨树,可以想象一下来年春天的时候雪白的梨花配上嫩绿的新芽,这该是多么美的景象,现在虽然不能看到如此盛景,看看照片解馋也是不错的。

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我去的时候正好天晴,冬日的暖阳尤其舒服,泡上一杯屏山炒青,上等的茶叶条索都紧结而油润,有着高长而持久的栗香,冲泡起来汤色黄绿明亮,叶底则黄绿匀亮,尝上一口可以会觉得鲜醇回甘,再辅以一些茶点,一个完美的下午茶时间就开始了。

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我们一路上自驾而来,路况都特别好,其实以前这里都是封闭的小山村,大山赐予了宝贵的茶叶,也阻隔了外界的联系,而现在通畅的大道不仅使得茶叶能够更快的运出去,也便于了游人前来,“要致富,先修路”这句话不无道理,要是到宜宾旅游的话,不妨到这里走走,川南的高山田园风光与上好的绿茶都在等着你。

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图/文 由旅游狂魔夏夏夏 原创,未经授权禁止转载

关于作者:目前已经前往过全球500+城市,并曾在英国牛津大学和日本早稻田大学留学,以及斯里兰卡当过国际志愿者,欢迎持续关注,与你分享全世界的吃喝玩乐,喜欢记得点赞评论或分享哦!

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