卢龙县打造百亿元甘薯全产业链

　　河北县域特色产业集群样本67
　　卢龙县甘薯种植历史悠久，甘薯种植历史始于清咸丰年间，因当地土壤通透性好，富含钙、磷、钾、铁、锌等矿物质，非常适合甘薯生长。自清朝引种发展至今已有150多年历史。1996年，卢龙被国家命名为中国甘薯之乡，家家户户种甘薯，家家户户生产淀粉、粉条。2000年前后，卢龙甘薯种植面积最高达到38万亩。卢龙将紧盯市场需求，加强科技支撑，优化品种结构，延伸产业链条，强化品牌引领，力争十四五期间，培育成集种苗繁育、绿色种植、保鲜储存、精深加工、品牌营销、文化休闲于一体的全产业链百亿甘薯产业集群。
　　大踏步向产业化方向迈进
　　2019年，卢龙县甘薯产业总产值20。8亿元，骨干加工企业48家，其中省级龙头企业3家，市级龙头企业6家。甘薯种植合作社、家庭农场等甘薯生产经营组织200多家，基本形成了分工明晰、专业明确的产业链条。形成了冰冻蒸烤薯系列、休闲食品系列等5大系列35个品种，塑造出十八里宏薯地农辛等30多个知名品牌。产品在全国20多个省区销售并出口到韩国、美国、加拿大等国家，全县粉制品外销售率达90以上。卢龙县将继续在政策、资金、人才等方面给予全力支持，打造百亿甘薯产业集群，将田间地头的小甘薯做成丰富多彩、朝气蓬勃的大产业。
　　卢龙充分挖掘甘薯产业潜力，不断调整优化种植结构，推进甘薯产业向品牌化、规模化、多元化发展，形成育苗、种植、管理、加工、储存、销售为一体的产业链条，使甘薯产业真正成为高质量转型发展的支柱产业、富民产业。积极发展种植园生产基地薯产品餐饮品鉴馆项目，创新甘薯宴、粉丝制作等互动体验旅游项目，打造集文化展示、高科技产品和食品生产、新品种繁育推广、产品展示展销、甘薯种植体验等于一体的甘薯高科技产业发展平台。组建甘薯产业联盟，统筹做好技术引进、品种选育、项目建设、市场销售等方面工作，推进甘薯企业抱团发展，举全县之力打造甘薯特色产业集群。
　　培育一批红薯加工龙头企业，发展深加工，延伸产业链。
　　秦皇岛高成食品产业有限公司是甘薯深加工的头部企业之一，公司投入大量资金增添设备，将传统的鲜食型甘薯生产发展成冰冻烤薯、薯干、薯粒、薯泥等近10种薯类制品。
　　中薯公司则是把甘薯吃干榨净，除了加工淀粉，还把甘薯加工成薯汁，用于饮用。该公司把甘薯体内的蛋白提取出来，加工成医用蛋白、蛋白粉等产品，对淀粉生产后剩余的薯渣进行酿酒或生产动物饲料。他还打算利用互联网甘薯，以市场为依托，发挥资源优势，打造基地、生产、培训、旅游为一体的甘薯全产业链新格局。
　　卢龙县清喜生态农业有限公司建设甘薯种植基地，公司发展鲜食型甘薯烟薯252500亩，全力打造集监测、科教、实验示范、会员体验一体化基地。产品包含鲜薯、速冻烤红薯、红薯干、红薯茎叶等。该公司按照绿色种植标准进行种植生产加工，自行生产有机肥，实现有机肥增量、化肥减量，生物制剂控制病虫害，杜绝除草剂，保证甘薯绝对安全健康、实现无毒化种植。总经理高清喜流转了1800多亩土地，专门种植烟薯25哈密等鲜食型甘薯。
　　秦皇岛市正龙食品有限公司主营：红薯淀粉、红薯粉条、马铃薯粉条、火锅粉条及其他薯类粉条等20多个品种，年产30000多吨，是秦皇岛市重点龙头企业，公司产品已畅销与北京、河北：邯郸、石家庄、沧州、廊坊、东北：辽宁、大连、江苏省等地！
　　靠科技解决污染和提高产品品质。
　　近年来，卢龙县甘薯产业发展遇到集中加工、粉浆水治理、病毒困扰、产量低等难题，开始，开展红薯深加工，村民们生产淀粉后，把粉浆水直排到河沟，对环境造成影响。县里建了57个粉浆水集中收集池，粉浆水在此沉淀，把上层废水进行处理，把沉淀物加工成有机肥，用于农业生产。
　　这样虽然防止了粉浆水直接污染河流、地下水，但沉淀过程中粉浆水依然会变臭，污染环境。为此卢龙县与中国环境科学研究院合作，研究解决粉浆水污染问题。
　　秦皇岛市正龙食品公司投资20多万元增上粉浆水处理配套设施。中国环境科学研究院的专家们通过对土壤、地下水等相关调查评估，为企业详细计算处理后粉浆水的还田量，解决了处理后粉浆水的污染问题。
　　中薯公司积极创新工作机制，投资1000万元建立了甘薯产业科技平台。在中薯公司，中国环境科学研究院的专家利用热絮凝法处理粉浆水，提取其中的蛋白质，降低粉浆水的COD，达到还田要求。
　　近几年卢龙甘薯种植面积降低，除环保压力外，更重要的原因是线虫病、病毒病的先后发生，使得甘薯减产，农民收益降低，种植积极性下降。
　　原来一亩地产2250公斤，现在只能产1000公斤左右，农民种地的收益远低于出门打工的收入。传统的自繁自育生产模式，导致病毒病越来越严重。
　　总经理刘云峰发现这一问题后他到上海找到中科院上海辰山植物研究所的专家，请专家帮忙生产脱毒苗，很快便获得了优良株系。同时，他还和河北科技师范学院的专家合作，开始在卢龙建设甘薯脱毒繁育组培中心，以此降低脱毒苗生产成本，让更多农民用得起、愿意用脱毒苗。
　　中薯公司公司投资600万元建设甘薯脱毒中心，通过脱毒技术解决甘薯秧苗病毒困扰的问题，再推广科学种植技术，对于甘薯亩产量的提高有很大效果。2020年他们投资了30万元推广了500亩脱毒甘薯种植，取得很好的成绩，亩产达到2250公斤以上，相对传统增产30以上。
　　普通苗一亩地甘薯产量1000公斤左右，脱毒苗一亩地产量2500多公斤，一公斤甘薯今年的市场价是1。2元，使用脱毒苗的土地一亩多收1800元，减去脱毒苗的增加投入，一亩地还能多收1500元左右。
　　农产品也要走品牌化之路，该县2018年底完成了卢龙粉条和卢龙甘薯两件地理标志证明商标的认证注册，大幅提升了甘薯商标品牌价值。
　　如今，卢龙县已通过粉浆水科学治理实现了绿色发展，通过脱毒苗的推广提高了甘薯产业的科技含量，通过品牌打造和深加工，提高了甘薯的市场竞争力。
　　卢龙县正在全力打造百亿甘薯产业集群，要把卢龙甘薯因地制宜做出自己的特色来，坚持品牌化引领，打造出享誉全国的自主甘薯品牌，提升卢龙甘薯产品品牌美誉度和市场占有率。强化注册商标、原产地标记产品保护，增强企业品牌意识，塑造质量品牌。要坚持产业化发展，着力延伸产业链条。推进甘薯产业向品牌化、规模化、多元化发展，形成育苗、种植、管理、加工、储存、销售为一体的产业链条。