在湖南,这样一道酸辣爽口的下饭菜,很多朋友没有吃过,所以今天就给大家分享这道菜的做法,首先我们起锅烧水,放点葱、姜、料酒、大火把它烧开水,开后我们送花茶,大火给他煮个两分钟,两分钟以后我们将它捞出来,然后再改刀切成小块,然后我们再准备一盘泡菜,把所有的泡菜给它切成小段,接下来我们起锅烧油。之后到花场拿点白酒爆炒一下,炒干里面的水汽,我们来点盐,一点红烧酱油,再给它翻炒几下,然后放碗里面备用,再起锅锅中倒入食用油,油热后倒入一些姜蒜、小米椒,再倒入泡菜。大伙儿向他们一起炒香。然后再到花茶,来点鸡精,一点白胡椒粉,再来点生抽。翻炒均匀。翻炒均匀后,我们再倒一把香菜,再给他翻炒几下。然后我们关火,出锅。这样一道酸辣爽口,好吃又下饭的酸辣花肠就做好了,喜欢的美食,别忘了点赞,加关注我们下期再见,拜拜。