硬件创新只是基础！海尔冰箱用场景收获第一增幅

　　作为家中24小时运转的电器，您熟悉冰箱的储鲜过程吗？是否如我们想象的那样，每种食材都能妥善保鲜呢？
　　近日网上的一段冰箱冷冻室内的视频给了我们窥探的窗口：普通风冷冰箱内的蜡烛火苗被风吹得左右摇摆，海尔冰箱内的蜡烛却安静燃烧。
　　不同的表现，实则对应着不同的储鲜场景。针对风冷冰箱易风干食材的弊端，海尔智家旗下的海尔冰箱通过底置平行流制冷科技给出了解决方案。在此基础上，海尔冰箱的场景布局还从储鲜延伸到了饮食的全流程，拓展的场景范围也为其带来了更广阔的市场空间。从2021年第34周的统计数据来看，海尔冰箱同比份额增长2。1，达到了41。9，在稳居行业第一的同时还实现了最高的份额增幅。
　　弥补风冷保鲜短板，健康储鲜场景再升级
　　在当今消费市场，风冷无霜冰箱占据着绝对的优势地位。然而，正如视频所示，普通风冷冰箱中的火焰随风摇摆，正是因为风冷冰箱依靠不断流动的风才能把冷传递到每个角落，因为风的存在，冰箱内冷冻的食材容易变干发柴、流失养分。
　　但海尔全空间保鲜冰箱冷冻室内却为何能不见风的踪影？这正是海尔冰箱基于全空间保鲜科技创新的底置平行流技术：将制冷系统从背部调整至底部之后，原先吹风口在上，回风口在下，冷风吹向食材的格局变为出风口在后，回风口在前，冷风绕开食材平行循环，从而让冰箱中的食材冻而不干，保存一个月的冻肉也能媲美鲜肉的口感。
　　从直冷到风冷再到全空间保鲜，海尔开辟了冰箱的全新进化路径。不过，这并不是行业创新的终点，如何在场景中满足人们的实际需求成为了物联网时代下的新一道关卡。
　　打通饮食全链条，成套场景打破孤岛现象
　　人们买冰箱是为了食物保鲜，而食物保鲜的最终目的则是为了入口的愉悦，这其中，采购、储鲜、烹饪多重环节都有可能会破坏愉悦的体验。
　　显而易见，吃得健康、吃得美味，甚至是吃得舒心，已经不是一台冰箱所能把控的。因此，海尔再次打破常规让冰箱不仅只承担上游的储鲜，还要继续打通从冰箱到餐桌的整个美食链。
　　通过链接上千家资源方，以海尔冰箱为核心枢纽的美食链已经形成，且已遍布全国各地的三翼鸟001体验中心。整体来看，海尔冰箱围绕饮食全流程进行了吃买存做洗改及母婴7大场景的布局，直接为用户提供成套产品和对应服务系统相互联动的解决方案。除了超四成用户买冰箱时会选择海尔，用户在购买成套厨房时也将海尔智家的场景品牌三翼鸟作为了首选目标之一。以三翼鸟北京体验中心001为例，6月份就售出了31套成套厨房，销售额达到349。8万元。
　　从美食链中的各环节而看，成套、智慧的逻辑也同样成立。通过链接大厨、美食企业等资源方搭建智慧美食生态平台，在家吃大师菜成了海尔冰箱用户的新体验。比如，想吃北京烤鸭时，消费者只需通过冰箱大屏下单取出鸭胚放入蒸烤箱冰箱智慧烤箱烹饪这三步，就能把美味摆上餐桌。如今，像这样的3步式大餐已上新至60多道。
　　如果说，全空间保鲜科技是海尔为冰箱产业带来的科技赋能，那么，成套饮食场景则是为冰箱产业开辟的从产品到服务的转型赛道。以往，冰箱卖到了消费者家中就算大功告成；而如今，冰箱进入用户家中的那一刻却只是服务的开始。