中国科技集团腾讯（Tencent）牵头对餐饮科技公司Flipdish进行了一轮9600万美元的投资，使其估值增至12。5亿美元，是去年上一轮融资估值的10倍以上。
　　Flipdish提供了创建订餐应用的技术，该业务在疫情期间蓬勃发展，当时许多餐厅发现自己不得不从零开始创建外卖服务。
　　这笔交易突显出投资者对服务于快速增长的送货上门行业的公司的兴趣。过去两年，消费者在连续几次封锁期间转向在线订购，令该行业受益。疫情期间，数千家餐厅与Deliveroo和UberEats等外卖应用签约，但Flipdish称，这种模式以高额佣金蚕食餐厅利润，并表示它为企业提供了一种避免使用更大平台的方式。
　　外卖聚合商们表示，这些佣金用于营销和技术，以帮助它们增加对餐厅的需求。
　　Flipdish联合创始人兼首席执行官康纳麦卡锡（ConorMcCarthy）表示，自从聚合商开始创建自己的食品品牌并与餐厅争夺订单以来，餐厅与外卖聚合商之间的关系变得更加危险。
　　总部位于都柏林的Flipdish在25个国家拥有约7000家使用其技术的餐厅，而在英国，使用Deliveroo的餐厅超过5万家。但麦卡锡表示，由于成本过高，Flipdish的相当一部分客户通常会停止使用外卖聚合服务。Flipdish向餐厅收取每笔订单7的费用，而Deliveroo的收费最高可达30。这家爱尔兰公司的收入在2020年增加了两倍，销售额在2021年增加了一倍，但拒绝透露具体数字。Deliveroo表示，该平台让餐厅通过外卖接触到他们原本无法接触到的客户，同时提供一系列服务来帮助餐厅发展。
　　在最新一轮融资中，腾讯斥资约8000万美元收购了该公司不到8的股份，而麦卡锡和他的兄弟、联合创始人詹姆斯（James）保留了对董事会的控制权。腾讯是中国最大的公司之一，也是送餐服务领域的一个多产投资者，它还投资了德国送餐公司Gorillas，并且是送餐应用美团（Meituan）的主要股东。
　　麦卡锡表示：我们期待着向腾讯征求意见，但与此同时，我们仍在沿用过去7年的运营方式。我们不需要腾讯的专业知识来实现增长。这笔资金将用于在其已经开展业务的市场进行扩张，包括英国、爱尔兰、美国和法国，并在今年招聘700名员工。它目前有320名员工。

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