小白人智能化的未来餐厅影响了哪些餐饮人的未来？

　　海底捞、阿里、京东、长虹电器，都推出了各自的智慧餐厅。现在人工智能已经开始普及到各个行业中，当黑科技将大面积地渗透到餐饮业，将会影响到哪些餐饮人的未来呢？
　　1、传菜工
　　黑科技：传菜机器人
　　场景：解决传菜的机械重复
　　专门负责，将厨房烹制好的餐食，送到指定顾客的桌前。
　　基本实现了精准定位，传菜机器人都可以精准抵达顾客餐桌，还能智能避障。
　　2、收台服务员
　　场景：提高收台效率
　　黑科技：收台机器人
　　顾客用餐结束，可立刻呼叫收台机器人，它就会按照指令，立马赶过来，并引导收台。提高收台效率，解决一个服务员身兼多职造成服务不到位的问题，也避免了人员浪费。
　　3、迎宾点餐服务员
　　场景：餐桌上
　　黑科技：餐桌服务机器人
　　以餐饮行业为切入点，聚焦餐桌智能服务机器人，通过硬件线下智能服务核心功能，包括入座接待、智能点餐、用餐服务、智能支付等，解决餐桌上一切顾客的需求；并通过软件线上小白卡优惠积分等形式为餐饮商家实现留客锁客。
　　通过将机器人租赁或销售给餐饮商家，赋能餐饮智能升级，实现产品盈利；以及机器人为顾客提供互动游戏等，实现场景盈利。完成长春1万台机器投放，实现运营体系构建。
　　4、厨师
　　场景：解决厨师不稳定难题
　　黑科技：炒菜机器人
　　在当前高房租、高人工的大环境下，快餐和外卖的日子并不好过。
　　特别是那些依靠厨师的快餐和外卖。
　　其实，现在，很多的快餐、外卖，已是机器人做的了，比如很多麻辣香锅，就是由机器炒制的。
　　炒菜机器人，只要提前设置好参数，准备好食材，打开电源键，几分钟就能出一道菜。
　　不需要食物、不需要工资，插上电，炒菜机器人就能没日没夜地工作。
　　5、配菜工
　　场景：缩短配菜时间
　　黑科技：机械臂
　　配菜也是一个繁杂，而且重复性很强的工作，很多餐企都有专门的配菜工，特别是火锅、烧烤这样的业态。
　　因此，盒马和海底捞都推出了一个黑科技机械臂。
　　盒马的机械臂：
　　松下与海底捞的合资公司瀛海智能，研发出的机械臂：
　　海底捞的机械臂会将客人下单的食材，从架子上取出，放入传送带，再由传送带送至传菜口。
　　这个过程，人工至少需10分钟，机械臂2分钟就能完成。
　　6、面条师傅
　　场景：提高面条行业的生产效率
　　黑科技：面条机
　　现在，万杰智能科技股份有限公司推出了一款神奇面条机。
　　可以把面粉直接变成面条，省掉了传统的和面、醒面等繁杂的程序。
　　8秒就能出一份面条，一小时最高可出60斤面条。
　　这款面条机，还可做拉面、刀削面、热干面，这样就直接省掉了请大师傅的成本。
　　7、外卖配送员
　　场景：送外卖
　　黑科技：无人机外卖送餐机器人
　　中国的外卖配送员现在已达到了50万人，以每人每月5000元的工资来算，是一笔庞大的成本。
　　近日，饿了么研发的送餐无人机已经在上海一园区内正式商用，为100多个商家提供无人机外卖业务。
　　无人机实现集散点A到B的干线运输，2位骑手负责将外卖装上无人机，以及最后送达消费者手中。
　　这一配送过程中，无人机配送占据配送过程的70，平均每位骑手的行程只有原先的15。
　　除此之外，外卖送餐机器人二代也将上市，负责最后一公里的运输，有保温箱、有路线感应器，还打通了电梯控制系统，可自己上楼，用户输入手机号即可确认取餐。