你有没有觉得用手洗盘子太慢了吗？每次洗完餐具还需要换消毒柜消毒吗？如果你是老板，你在招聘洗碗工时肯定会遇到困难，然后你就需要大量的洗碗工来提供洗碗服务。再者，如果不注意员工的闲散，手洗餐具就会出现清洗不彻底、不卫生现象，怎么应对卫生局经常突击检查？
　　做饭和洗碗都是乏味的工作，尤其是洗碗。根据一份在线调查报告，在所有的厨房工作中，人们最不想做的就是洗碗。洗碗不仅花费了大量的时间，而且非常油腻，特别是对于一些每天都要重复同样工作的人来说，是一种特殊的摧残。
　　如今，随着科学技术的飞速发展，洗碗已经走进人们的生活。很多人开始把洗碗机列入厨房用电名单。但是人们担心吗？洗碗机真的洗得干净吗？耗水、电吗？
　　如今，选择商用洗碗机在清洗效果和成本方面的优势如下：
　　商用洗碗机的独特技术是鹰钩齿输送带，具有耐腐蚀、耐高温的特点；双核变频加热器是业界独创的技术，80高温水只需8秒即可加热；PLC液晶显示控制面板，操作信息一目了然，机器有自己的故障报警系统；
　　商用洗碗机洗干一体机是经过特殊处理的扇形喷嘴，可360度清洁餐具，无死角；远红外干燥速度更快，消毒更彻底。餐具的清洗消毒率最高；出口设有急停装置，减少餐具的堆积和损坏。
　　该生产线具有生产效率高、除渣率高等特点。双水除渣机采用带式输送机和气动搅拌除渣技术，除渣率达到90，分选率高，能有效分离筷子和碗，以及大骨头，分拣率达98。
　　商用洗碗机流水线具有节能、寿命长的特点。机身采用国际304不锈钢材质，经久耐用；强力气刀采用漩涡气切原理，直接切割餐具，表面湿润，避免干燥热能的浪费，比人工洗碗更节能环保。

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