死多一次，这家生鲜电商想卖身却无人接盘

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　　自身造血能力不足的呆萝卜被戳破了泡沫，但严格点说，资本不再相信的，可能是整个生鲜电商。
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　　作者：海棠葉
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　　生鲜电商呆萝卜的东山再起计划终究失败了。
　　10月20日，呆萝卜发布停业公告称，所有与公司经营有关的采购、销售、支付、营收等业务停止开展，App及各线下门店关停。
　　败局显露于两年前。
　　2019年7月，市场传出呆萝卜关店消息，4个月后呆萝卜被曝拖欠供应商货款，2020年初呆萝卜宣布进入破产重整程序。
　　呆萝卜尝试过自救，于2020年9月二次重启，但终溃败，在近21个月的时间里，公司试图扭亏为盈、重整旗鼓，但由于菜菜公司（呆萝卜主体公司）没能引入重整投资人，公司的经营也每况愈下，目前已经难以为继。
　　昔日黑马悲壮离场，债权人继续漫长等待。
　　明星公司坠亡
　　呆萝卜到底欠了多少钱？
　　根据截至2020年1月23日的审计报告，菜菜公司账面资产总额只有1。27亿元，负债总额5。19亿元。
　　其中包括，拖欠200万消费者的共计6326万元充值余额，拖欠978户职工共计674万元工资、应付经济补偿金等。
　　在债权上，截至2020年8月31日，管理人收到762户债权申报，金额共1。07亿元，此外还有一些由公司账面记载显示的已知未申报债权户370户，金额4。3亿元。
　　呆萝卜尝试过自救，但终于还是无力回天。图片来自网络。
　　心血打了水漂的他们追债已久，但目前来看似乎更无着落。
　　2019年下半年我们去维权，有关部门说呆萝卜要破产重整，给他们一年时间，一年内别要账，加上疫情耽搁，又推迟了一年。据AI财经社，合伙人袁青很无奈，一直到今年10月，听说呆萝卜合肥总部撤了，搬到仓库办公，不久门店货物断供，门店这两天也关闭了。
　　据袁青透露，仅合肥的400多位合伙人，便被呆萝卜拖欠了总共六七千万元的合作保证金。
　　四处宴客时，没人想到楼会塌，还塌得那么迅速。
　　2015年，呆萝卜以线上预定、线下自提的经营模式，切入生鲜电商。
　　作为较早吃螃蟹者，呆萝卜斩获了不少资本的青睐：2018年8月，拿到XVC的1000万美元天使轮融资；2019年6月，完成6。34亿元融资，投资方包括高瓴资本、晨兴资本、XVC。
　　真金白银之下，呆萝卜开启跨省跨城市运营，进入了大举扩张期。
　　根据呆萝卜此前披露的信息，截至2019年9月，其进驻了安徽、江苏、河北、湖北四省共19座城市，门店超过1000家；客单价在25元30元之间，订单量在1000万单每月。
　　也是这个月，呆萝卜上榜2019二季度胡润中国潜力独角兽榜单，这是其首次进入潜力独角兽榜单，也是安徽省唯一一家上榜企业。
　　手牵生鲜黑马，创始人李阳还在杭州设立了第二总部，从阿里等公司高薪挖来研发和运营人才，决心大干一场。
　　但还未来得及跑马圈地，呆萝卜便陷入关店、裁员欠薪等风波。直至2019年11月，呆萝卜危机全面爆发，杭州中心关闭。
　　这次危机事件主要是扩张过快而融资步伐没能同步跟进，以及信息不对称所致，此后数日，呆萝卜接连发出多个公告，从承认资金告急到公开致歉，再到公布自救措施，正在积极筹措资金，并将尽最大努力妥善处理当前出现的各类问题。
　　近2年后，呆萝卜以一纸停运公告宣布了自己的死亡。
　　想卖身无人接盘
　　呆萝卜曾想要背水一战。
　　2020年3月，呆萝卜运营主体进入破产重整程序。彼时，呆萝卜在公告中称，破产重整不同于破产清算，其根本目的是在重整期间通过相关举措，使呆萝卜重新获得持续经营的能力。
　　6个月后，第一次债权人会议上，李阳声称收到了一份1000万美元的投资意向书，有信心度过难关。
　　但资本似乎不再想听呆萝卜讲故事了。
　　有呆萝卜前员工向媒体透露，今年9月呆萝卜想卖身，可是无人接盘。
　　对于呆萝卜的停业，网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青表示，一方面，呆萝卜在产品种类、服务体验以及配送方面的特点并不突出，并且始终处于烧钱培养市场、消费习惯的阶段，这种没有形成核心竞争力的模式，无法持久延续。
　　另一方面，她指出，呆萝卜出现扩张过快导致后续整体运营、产品质量、用户体验、售后服务等问题频现，加上供应链方面也无法及时跟上，加速了倒下。
　　2019年11月，李阳也承认，低估了生鲜的烧钱速度，以至于造成了消耗过快，且由于对公司增长速度预期过高，但组织管理没跟上，城市、门店、业务、技术四方面的增长，光靠资本是实现不了的。
　　自身造血能力不足的呆萝卜被戳破了泡沫，但严格点说，资本不再相信的，可能是整个生鲜电商。
　　数据显示，从2019年开始，生鲜零售赛道中资本入局次数，越来越少；投资金额，却越来越大。这意味着，赛道头部效应愈加明显。
　　投资过家家悦、生鲜传奇的弘章资本创始人翁怡诺曾坦言：生鲜零售实际上是一个阶段性的流量争夺。从投资安全角度来看，VC压力其实非常大，因为有太多的东西需要去验证，行业变化又很快，所以生鲜业态不是很适合VC投资。
　　倒在这条赛道上的先烈不计其数。
　　电数宝电商大数据库显示，2018年1月至2021年10月的生鲜电商死亡名单，除呆萝卜外还有：冷驿、上蔬永辉、易果生鲜、鲜果之家、我厨生鲜、妙生活、鲜来多等。
　　更严峻的是，经过几轮激战，生鲜电商这个被认为市场规模达万亿的赛道上至今没有找到持续盈利的方式，甚至95以上企业亏损经营。
　　如今巨头下场胶着，谁能拼到最后？行业终局如何？
　　但这些，已经不是呆萝卜债权人还有闲心考虑的问题了。
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