有责任的老板，都应该给办公室配台咖啡机

　　CiaoBella，我是老房。
　　资本可以助力发展，但资本不能决定命运。经营企业的核心就是要踏踏实实、稳扎稳打，把客户放在首位，把员工放在心头。
　　游友国际青年社区（即游友公寓），是位于上海市奉贤区南桥地区的专业集中式公寓管理企业，目前旗下拥有15立公寓楼，近两千间长租公寓房，并与当地政府、园区、各大企业建有长期良好的合作关系。
　　企业的快速发展，离不开员工们的辛勤劳动，目前公司员工数已经超过了30人。由于公寓管理的性质，员工们需要四处奔波在不同的楼宇之间，还是比较辛苦的。人才，是新时代最重要的资源；员工，是企业发展的核心竞争力。作为一名负责任的老板，老房想着应该给大伙儿们布置一个休息室，让大家能有个放松心情的地方。
　　书架、桌椅，简单布置完毕，总觉少了点啥。对，还应该添置一台咖啡机。首先大多数员工都比较年轻，都喜欢喝咖啡，毕竟前台收到的最多外卖就是外送咖啡了；其次咖啡提神，可以帮助员工们充满精神，更有效的投入接下去的工作中；咖啡机呢，放在办公室里也比较有格调；当然最重要的，我自己也喜欢喝啊哈哈
　　说买就买，关于办公室咖啡机的选择，主要有以下需求：
　　1、多口味选择
　　老房曾经在意大利待过一段时间，还算是对咖啡的口味和品种有一定的了解。当然在意大利的这段时间也让老房的咖啡口味变得非常意式了，新买的咖啡机一定要能够制作正宗的意式浓缩咖啡（Espresso），可以打奶泡做卡布奇诺咖啡（Cappuccino）。
　　当然，这些只是基本，毕竟咖啡机是给员工们买的，最好能够调节多种口味，提供多种品类选择，毕竟还是有人喜欢喝美式咖啡（Americano）的。
　　2、使用简单
　　一般意大利人家中都是使用摩卡壶制作咖啡的。
　　对，这种玩意儿便宜、做出来的味道也不错，但使用太慢太复杂，咱们在办公室使用一定要简单，点选按键就能直接出咖啡，员工自己就能轻松搞定。
　　3、清洁方便
　　无论是什么样的咖啡机都是需要定期清洁的，所以一定要简单、简单、简单，重要的事情说三遍。老房可不想买回来一个大爷伺候着，这是咱们给大家提供的福利，平时前台小姑娘自己就能清理的最好。当然维护成本也会降低，毕竟，合理的控制不必要的成本也是企业经营的重点工作之一。
　　4、具有统计功能
　　重点之一，这也是和家用咖啡机最大的不同之处。企业使用，我需要对咖啡机的使用情况有一定的了解，以方便能够准确的制定预算，以及提前补充合适数量的原材料，避免浪费。
　　是的，总结就是使用成本低。
　　商用咖啡机和家用咖啡机还是有一定的区别，不仅是以上需求，原料仓也要够大，稳定性更是关键，毕竟相比家用咖啡机，办公室商用的使用频率更高。而目前传统的国外咖啡机品牌大都功能单一，没有互联网功能，在咨询了业内朋友后，咱们最终选择了技诺JLTTN10A台式商用咖啡机。
　　选择技诺的首要原因是这是一家专注于商用咖啡机研制生产的公司，选择JLTTN10A的主要原因是它能够做的饮料品种实在太多了，是的，除了咖啡，还能冲泡茶不过咱们主要使用的还是咖啡功能。
　　咱们前面说过，既然是放办公室，颜值一定要高，技诺咖啡机主体黑色调，沉稳大气，与办公室里黑色的书架非常搭配。银色的前面板和出水口又在严肃中增添了一份活力。产品三围尺寸400490590mm，桌面式摆放设计，不算很大，可以轻松的摆放在各类办公桌、会议桌或者特质的支架小桌台上。
　　我们将技诺咖啡机摆放在休息室一进门的正对面，两个座椅位置之间，方便员工们随手使用。从远处来看，咖啡机和休息室融合的还是很协调，不会显得唐突。
　　技诺商用咖啡机，办公室里会频繁使用。咱们前面讲过，加料和清洁的简单方便与否很关键，前台小姑娘看到机器一到就拉着让我抓紧教会她。唉，谁让我是个平易近人的老板呢？
　　加豆仓位于机身顶部左侧，足足有4升的容量，确保了用量续航，不必频繁加豆。在仓体上方还设有钥匙锁，不过咱们自家公司休息室使用，就不必上锁了。
　　技诺JLTTN10A不只是一台咖啡机，其实可以说是一款全能型饮料机，可以制作各类咖啡、茶品、巧克力饮品等。在机身内部，我们就可以找到相应的配料箱，拿取也很简单，方便加料使用。
　　不要小看这几个储料盒，均为意大利Componenti供应，获得了NSF国际食品级安全认证，2升的容量也保证了不必经常拆卸，当然储料盒都可以完全拆下来进行深度清洁。
　　内部螺杆传动机构和系统分量校准功能可精确控制每次的出粉料，而且配套的电机可根据不同配方来设定粉量流速，出料重量能够在5到30g之间进行调节，出料速度可以在每秒4至6g之间调节。更加方便调节出属于自己喜欢的口味。
　　配料箱左侧为研磨器，为整套组件瑞士进口，内置直径64mm的平刀式研磨钢片，多档位调节研磨粗细程度。大家也都知道，全自动咖啡机在研磨的时候会产生振动，技诺JLTTN10A的研磨系统采用了胶条防震降噪设计，噪音更小。
　　同时研磨器中还配置了无豆感知系统，可以及时提醒工作人员补充咖啡豆。
　　这里给大家科普下关于咖啡豆的研磨程度，也就是咖啡粉的细腻程度的注意事项。如果你喜欢意式浓缩咖啡的话就一定要选择最小档，也就是研磨的最细。因为espresso的制作原理就是高温、高压、快速萃取，只有越细小的粉末才能尽可能的被冲出越多的味道，成品咖啡也就越浓，而且油脂（Crema）也相应会更加丰富。
　　相应的，如果你喜欢喝味道偏淡的，如美式咖啡这种，则可以将研磨档位调大，也就是磨出来的咖啡粉较粗。
　　技诺JLTTN10A咖啡机配有双出水口，可以同时制作两杯咖啡，效率成倍提高。
　　其实得益于技诺自出研发的高压意式咖啡冲泡技术，在完成研磨后，会先进行3秒钟的预浸泡，让水与咖啡粉充分接触；然后是9Bar恒定高压深萃，用专业的齿轮泵来保证压力恒定，并通过温度传感器保证萃取时的温度稳定在9092，标准化得制作出每一杯地道的意式咖啡。一套流程下来，45秒即可完成一杯正宗的Espresso，效率比我家的某意大利牌子的全自动咖啡机要高多了。
　　当然，出水口高度可调，适应各种尺寸的杯子。
　　硬件方面，技诺JLTTN10A咖啡机基本令人满意。但对于放置于办公室供不同员工使用的电器来说，操作的简单便利程度才是最重要的。咱们总不能把说明书摆放在机器边上，或者每次都让前台妹子帮忙做咖啡。人力资源成本是很高的！想要喝咖啡，必须自己学会！
　　老房自己使用了一次后，发现真是多虑了。技诺咖啡机的操作可谓是傻瓜式操作，想喝什么点什么，准备好杯子就行了。
　　选择好品类后，还可以进行更详细的口味选择，必须Cappuccino就可以进行牛奶浓度和咖啡浓度的选择，制作出属于自己口味的专属咖啡。
　　接下去就是等待咖啡做好了。一杯意式浓缩Espresso大概需要45秒时间，一杯Cappuccino大概需要60秒时间。
　　细腻绵滑的奶泡是Cappuccino以及Macchiato等奶咖的关键，技诺咖啡机采用了无海绵隧道设计，通过高速旋转实现了由奶粉变奶泡，高速旋转的奶泡在细腻度、浓稠度、绵滑度相对比较均衡。
　　当年在意大利的时候，大家最经常喝的咖啡其实就是espresso，意式浓缩咖啡。另外比较常见的就是Cappuccino卡布奇诺以及Macchiato玛奇朵。在意大利北部，人们早餐主要喝的就是卡布奇诺和玛奇朵。至于拿铁（Latte）在意大利语中的意思就是牛奶，所以在意大利的咖啡馆中想点一杯拿铁，记得说CoffeeLatte全称，而不要直接说Latte，否则店员会给你端上来一杯牛奶。
　　话说回来，前台使用界面操作的确方便，后台管理设置方面技诺JLTTN10A咖啡机又如何？
　　如图所示，在后台管理界面中，可以直观的看到物料使用、剩余状态；可以精确的删减产品、调整咖啡的口味配方；能够简单的进行机器清洗、调整参数等。
　　此外，别忘了这是一台商用的智能咖啡机，通过网络连接至电脑客户端，更能够查看咖啡的日、月制作量，各类不同口味咖啡的分类制作情况，原材料的使用情况等等。这些所有的报表都可以自动生成曲线图并导出，便于数据整理和分析，从而及时调整预算和物料采购计划，更精确的控制成本支出。
　　技诺JLTTN10A咖啡机的清理也很方便，咖啡渣桶和废水盘可以分开单独取出倾倒，废水盘还具有监测提醒功能；另外机器内部大多数部件都可以单独取下清理，当然在后台也能够设置定期自动清理，大大减少了前台妹子的工作量，现在她看到我的眼神都在放光。
　　运行了一段时间，大家对休息室内添置一台咖啡机的反响非常强烈，纷纷表示老板真的是关心下属、体贴员工，真是中国好老板，上海好房东。当然这些都是我的想象毕竟各位兄弟姐妹们喝完咖啡还得继续干活，休息室其实就是个临时办公室
　　但对于添置的这台技诺JLTTN10A咖啡机，大家都表示用起来感觉很不错。一是操作简单，对着几乎有iPad那么大的触摸屏点几下就做好一杯了；二是口味丰富，超多的可选择饮品分类、详细的后台配方设置，在前台选择的时候也可以进行浓度调整，虽然众口难调，但是能给你众多选择，总能找到自己喜欢的那一款；三是清洁简单，后台设置定期自动清洁省去众多麻烦，大部分的部件、组件也都可以拆卸进行深度清洁，废水盘还可以外接排水管，这样连倒水都省去了。
　　咱们作为企业经营者，员工满意自然能够提振士气，提高工作效率。选择技诺JLTTN10A咖啡机更重要的是可以减少运维成本。首先全自动化的操作，超大的咖啡豆仓和配料仓，自动化的定时清理功能等，我不必派一名人员专门来进行操作，其实有些维护动作使用者顺手就能够完成掉，减少人工配置，降低维保成本。其次管理轻松，后台设置功能丰富，界面直观简单，不需要特意培训教学；配合电脑PC端应用，可以查看具体详细的各类数据报表，比如周期内喝掉多少杯咖啡、大概使用了多少配料、大家都更喜欢什么口味等，对后续的采购计划、预算使用提供了很好的参考价值，不会再出现买多了浪费、买少了不够等现象。