夏季喝白酒，要注意什么？行家牢记2要4不要，好处多

　　夏日炎炎，室外温度骤升，一出门就像进入了大火炉，燥热难耐。
　　在这样的天气下，人们只能变成夜行动物，最畅快的时候，便是在烧烤店喝冰镇啤酒，吃麻辣小龙虾。
　　不过，笔者对啤酒不感冒，喝少了不过瘾，喝多了啤酒肚，真是进退两难。
　　但话说回来，跟朋友出去吃饭，光喝饮料也不行，显得不尊重，于是，我开始在夏季也喝白酒。
　　白酒性热，最适宜冬天饮用，而夏季饮酒还是有很多地方要注意的，为了不伤身，笔者拜访了一位喝酒老者，喝酒是个行家，他称：夏季喝酒，牢记2要4不要，好处多。
　　先说4不要
　　不要加冰块
　　夏日炎炎，苹果要冰的，香蕉要冰的，酒水也要冰的。
　　白酒直接放入冰柜冻一段时间再喝，口感极差，于是就有酒友学外国洋酒，往白酒里面加冰块，这样真的会好喝吗？
　　非也非也！首先冰块溶解后的水，会破坏白酒原有的调性，还会降低白酒的度数，口感不好，其次因为发酵的微生物析出，导致酒水变得浑浊，不透亮。
　　有人说：我不在意，只想喝点冰的。
　　但你知道吗？冰镇啤酒，会使舌头变麻木，灵敏度受影响，品不出白酒的风味。
　　而且，加冰的白酒，刺激感下降，很容易在不知不觉中喝多，甚至超过自己平时的酒量，立马上头，醉得快，也易伤肠胃。
　　不要喝混酒
　　夏季很多人喝酒，总是情不从何起，容易白酒啤酒混在一起喝，认为这样更过瘾。
　　但你知道吗？白酒跟啤酒不同，白酒的成分相较啤酒更复杂，拿酱香酒来说，其内除了酒精之外，还有至少1600多种香味物质，具体是什么，还尚未清楚。
　　若是啤酒内的物质，和白酒里面的物质相互作用，产生了对身体有刺激性的物质，得不偿失，还是不要轻易尝试了。
　　不要空腹喝
　　喝白酒，酒精进入胃部，如果胃里没有食物起到缓冲作用，会加速人体吸收酒精酒的速度，对肠胃伤害大暂且不说，人也更易醉。
　　不要过量饮酒
　　所谓小酌怡情，大酌伤身。
　　喝白酒，尤其是跟朋友喝酒，喝的就是一个开心。
　　主要在人，而非酒，酒是陪衬，多和朋友唠唠家常，才是真，您说呢？
　　再说2要
　　要喝慢酒
　　不少人喝酒，一直强调大口吃肉，大口喝酒，认为这样很豪放。
　　但事实上，这样喝酒，最容易使身体受到刺激，专家建议，喝酒要以慢为主，细品慢酌，这样，不仅可以减轻酒精对我们的伤害，还能让我们细细品味白酒内独有的风味，口感，还能防止饮酒过快造成的不适感。
　　要喝优级粮食酒
　　现今白酒种类多，假酒，粮食酒，香精酒一箩筐，混在一起，难以辨别。
　　加上假酒、香精酒的危害大，长期饮用这种酒容易形成酒精依赖，危害很大，因此学会如何辨别粮食酒，迫在眉睫。
　　提起粮食酒，大家最熟悉的便是茅五剑等大牌，这些酒的酒质，不容置疑，其酒质棒，大多是因为选材、工艺、产地上。
　　茅台酒的原料选用支链淀粉含量高达88，皮厚肉细，单宁含量丰富的小红缨糯高粱，好粮出好酒，再加上当地独有的酿酒环境，以及传统12987的酿造工艺，使其注定不凡。
　　不过，令人遗憾的是，这酒虽好，但价格也是普通大众承受不起的，思及与此，由茅台原副厂长李兴发弟子曾传政酿造的君中元私藏酒应运而生。
　　这酒的原料、工艺与飞天保持高度相似，传统12987工艺制酒，后又窖藏6年，成酒爆香！抿一口醇厚细腻，酒水触及味蕾的瞬间，愉悦感油然而生，丰富的层次感，令人久久难以忘怀，当真是琼浆玉液，茅香十足。
　　而且，因为老一辈人的执拗，少做宣传，认为酒质为王，因此少了些溢价，多了些真诚，很多人喝一口就频频回头。
　　但利弊共存，宣传少，大众很难得知，只有当地酒民，酱酒爱好者才知道。
　　好了，文章写到这里就结束了，如果你也跟笔者一样，喜欢夏季饮白酒的话，建议一定要记住这5点，好处多。
　　最后提醒大家：酒水好喝，莫要贪杯呀