三伏天，厌食胃口差，多吃3种碱性食物，补充微量元素更全面

　　大暑我要上头条大连头条人类高质量食神夏日生活打卡记
　　三伏天气炎热，没有胃口食欲差，不想吃饭，胃中总是感觉满满的，往往产生厌食。CCTV健康之路20170203期介绍，夏天吃得少，胃酸相应分泌多的话，适当吃点碱性食物，可以中和胃酸，缓解没有食欲、胃胀气的现。酸、碱性食物不以口味来区分，比如说我们食用的醋虽酸味十足，但它可是碱性的食材噢。可以多食水果、蔬菜、海藻类含钙较多的碱性食物，少食鱼虾、肉蛋等。
　　碱性、酸性食物都有它的优点及功能，三伏天可以吃点碱性食物调节身体，《中国居民膳食》中强调食物多样和平衡膳食，可以用饮食微调，吃什么都不能过，调节到平衡最有意义。
　　下面就介绍3种碱性较强的日常食材。
　　一、蔬菜类：红根菠菜
　　含丰富的叶黄素、胡萝卜素、镁、钙、钾等微量元素可以增加营养增强抵抗力。
　　推荐做法：菠菜煎饼
　　1、将红要菠菜连根（根部营养价值较高）洗净，尤其要把根部反复冲洗，把菠菜切叶成1CM宽细条，根部要切得更细一点，放入盆中。
　　2、盆中加一大勺面粉、一大勺淀粉，打入两个鸡蛋，加入鸡精、盐，再加入适量清水搅成糊状。
　　3、锅中加一大勺食用油，将舀一大勺面糊倒入锅中用铲子摊平成面饼状，两面煎至金黄，吃一口软糯鲜香。
　　二、海藻类：裙带菜
　　裙带菜被誉为海藻之王它含有几乎大多数陆地及海藻类食材的大部分微量元素及矿物质，也是能以单食材给人体提供最全面的各种营养，在讲究饮食平衡的日本裙带菜几乎是每餐不可少的存在。
　　推荐做法：凉拌裙带菜
　　1、准备30克干燥裙带菜叶，冷水浸泡5分钟捞出控干水分装入盘中。将2根小米辣切成细圈，2瓣大蒜切成蒜沫、两片生姜切成沫备用。
　　2、调料汁，辣椒、蒜沫、姜沫加入碗中，再倒入陈醋2大勺、酱油1大勺，麻油1大勺，食盐1小勺、鸡精1小勺拌均匀。
　　3、将料汁淋到盆中的裙带叶上就可以了。
　　三、水果类：葡萄
　　含大量葡萄糖和维生素，味道酸甜营养丰富，能调节体内酸碱平衡。
　　推荐做法：多肉葡萄奶茶
　　1、提前准备500克鲜葡萄洗净，前一天晚上将一半的葡萄放在冰箱中冷冻，同时冻好同样量的冰块。
　　2、将冻好的冰块和葡萄放入料理机中打成冰沙，将另一半没冷冻的葡萄去皮，葡萄肉放入杯用捣成泥备用。
　　3、将冰沙倒入葡萄泥中，加入50克固体奶盖粉，再加入50克鲜奶，用小勺搅拌2分钟，倒入葡萄沙中，和奶茶店的同款奶茶有得一拼噢。
　　感谢关注品聊美食，爱美食之味，品美食之趣，聊美食之识，每天说点您用得上的家常菜谱及窍门、谈点见解及趣闻。