五大不能吃水果，牛奶，冷饮，绿茶，茶叶蛋

　　徐文兵
　　徐文兵和梁冬在中国之声《中医太美黄帝内经》的电台节目里，提出了四大不能吃。分别是水果、牛奶、冷饮和绿茶。在《黄帝内经通天》里又将茶叶蛋给提了出来，与之前的四大不能吃合并为五大不能吃。
　　徐文兵讲通天
　　徐文兵的说法与主流的营养学明显在唱反调。到底该信谁呢？
　　仝卿讲营养科学
　　经过几年的比较和实践，我觉得应该这样理解：1。水果
　　水果一定要吃当季，最好是当地产的水果。
　　春天吃草莓，夏天吃葡萄、西瓜，秋天有桃、梨、苹果，冬天可以吃桔子、柚子等。
　　倪海厦对吃水果的建议是吃当地产的，且是当季的水果最好。如果缺乏维生素，一定要通过吃水果来补充而不是吃药片。
　　矫枉一定要过正。徐文兵之所以将水果列为五大不能吃，应该是要纠正那些把水果当正餐的行为。一个苹果，一个黄瓜就把一顿饭给代替了，而且美其名曰：减肥餐。这样的减肥餐，先是伤胃，然后伤心。
　　现在超市里的水果都不便宜，尤其是进口的车厘子之类的。反季节的水果普遍比较贵。遵循吃当季当地水果的原则，不仅能够吃得健康，而且可以节省花销。一天一个苹果之类的说法，完全可以不予理会，心中想吃，当时有卖，买来吃就对了。不必理会营养学家的说法，也不要惧怕五大不能吃的禁忌。2。牛奶
　　没断奶的孩子可以一直喝奶，已经好久不喝牛奶的大人，完全没必要再喝了。
　　钟南山是每天都喝奶的。
　　张文宏也提倡吃鸡蛋喝牛奶，反正别喝粥。
　　国医大师邓铁涛，每天一杯牛奶，活了一百多岁。
　　从身边的例子来看，不断奶的孩子普遍个子长得高，而且相对比较聪明。因为他们一直喝到青春期，也就不会存在乳糖不耐受的问题。青少年时期正是纯阳之体，其实不会存在因喝牛奶而脏寒的问题，关键是不要选择勾兑的牛奶，一直喝奶粉是相对比较好的选择。国家对奶粉的检验是比较严格的，毕竟已经有了前车之鉴。
　　倪海厦反对喝牛奶，与徐文兵的切入点有所不同。倪海厦反对喝牛奶主要是因为母牛被反复注射激素，刺激母牛产奶，激素在奶里会有所残留，从而影响儿童的发育。
　　现在好像是通过让奶牛反复怀孕的方式，来刺激母牛产奶的。激素残留不会太严重，只要不把牛奶当主食就行。3。冷饮
　　冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
　　夏天尤其不能喝冷饮。
　　全世界，只有中国最特别，其它地方都是一年四季喝冷饮，唯独中国是一年四季喝热茶。
　　从身体感受来说，还真是应该喝热茶。尤其是夏天，特别热的时候，喝完冷饮打个气嗝，还是挺舒服的。这时候，就需要控制一下喝冷饮的欲望了。美国的胖人都是奇胖无比，这与他们喝冷饮吃甜食的生活习惯有极大的关系。
　　美国街头的胖子
　　不过，还是顺着自己的生活习惯来选择喝冷饮还是热茶会比较好。巴菲特天天喝可乐，九十多岁依然身体健康，思路清晰。不可一概而论。4。绿茶
　　在喝茶方面，各路养生专家之间的争论就大了。
　　个人感觉，喜欢喝茶的人，也不要天天喝，尤其是南方的功夫茶，还是不适合用绿茶。
　　功夫茶
　　绿茶是没有发酵的茶。可以喝半发酵的乌龙茶，或全发酵的黑茶。5。茶叶蛋
　　徐文兵老师认为，喝稀粥就咸菜的早餐，才最适合中国人的胃。
　　张文宏老师却有不同意见，吃鸡蛋，喝牛奶才能补充营养。
　　我还是比较赞同徐文兵的说法。鸡蛋炒得稍微老一点，放些韭菜或小葱，会特别香。煮的茶叶蛋，感觉硬得像石头一样，的确是不好消化。
　　对于青壮年来说，别管是茶叶蛋还是牛奶，都可以吃，自己喜欢吃什么就放肚去吃。
　　对于老年人来说，就需要吃些容易消化的食物了，鸡蛋就别煮着吃了，鸡蛋本身偏寒，就需要一些热性的食材或调料来平衡一下。总结
　　民以食为天。吃，这个事儿可大可小。
　　听各种专家的意见，有时候会让你我无所适从。相比营养学家的意见来说，《黄帝内经》这种两千多年前的经验总结还是更靠谱一些。毕竟营养学家是需要跟随最新的科研成果来改变观点的，而《黄帝内经》已经成书多年，不可能再更换意见了。如果能找出古代观点与现代观点的相同之处，那就毫不犹豫地照做；如果古代观点与现代观点有冲突，那就暂时照着古代观点做，同时观察自己身体的反应，如有不妥，赶紧更换。
　　追随自己的感觉，别人的意见只是个参考。
　　《黄帝内经素问脏器法时论》中说：毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或耎，四时五脏，病随五味所宜也。
　　养生，还得黄帝内经。