宝宝46个月时就可以添加辅食了，米粉是很多爸爸妈妈给他准备的第一口辅食首选。 但真的到了挑米粉的时候，想必你也会犯难。这米粉啊还真是五花八门，光是一个品牌就有不同的段数、口味、原产地，到底该怎么选？ 这一篇就教你几个挑米粉的要点。 一、国产VS进口，看喂养方式 对于刚添加辅食的宝宝来说，要多吃高铁食物。因为胎儿期的肝脏储存铁只能消耗46个月，在此之后急需要从辅食中获取。 而母乳中的铁却少的可怜，只有0。1mg100g。《中国居民膳食指南》指出：712月龄的婴儿每天需要810mg的铁。 如果光靠喝母乳，那宝宝每天得喝上8000g（16斤）才能补足8mg的铁，显然这是不现实的。 相比之下，喝配方奶的宝宝关于铁的摄入会好些，在国家食品安全标准《较大婴儿和幼儿配方食品（GB107672010）》中规定了配方奶中铁、维生素等营养素的添加指标。 铁自然也不例外，每100g的配方奶粉中约有68mg左右的铁。 要是按30ml水冲泡45g奶粉，宝宝每天喝500700ml奶计算，每日差不多可以从配方奶中摄入56mg的铁。如果你对自家宝宝每日铁摄入量拿捏不准，也可以按照奶粉冲泡比例和喝奶量算一下。 对宝宝来说，辅食和配方奶就是铁的主要来源了。 所以，米粉作为宝宝辅食的首选，自然也要选择高铁的。如果已经在补铁剂的宝宝，不选高铁米粉也可以。 食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品（GB107692010）中也规定了：每100KJ婴幼儿谷物辅食需含0。250。5mg的铁。 但这里要注意的是，不同产地的米粉，铁含量是不一样的，可以根据宝宝的喂养方式来选择米粉： 原产地 铁含量 适合的宝宝 20g米粉中的铁（差不多一顿的量） 国产国行 57mg100g 奶粉宝宝 11。5mg 澳版 20mg100g 混合喂养 4mg 美版 30mg100g 母乳宝宝 6mg 这样对比下来，母乳宝宝更推荐美版米粉，奶粉宝宝则推荐国产米粉。 还要注意的一点是，有些国外版本的米粉是不含铁的，比如部分德国版、日版的就不含铁。 二、不该有的添加不要有糖 重点强调一下：3岁以内不添加额外的糖。 要是看到配料表中有葡萄糖、白砂糖、麦芽糖等额外添加的游离糖，就可以直接排除了。 比如下面这款米粉配料表第二位就是食用葡萄糖，就不建议购买了。 当然，也要分清楚不是所有带了糖的就是游离糖，像低聚果糖、低聚半乳糖，名称是带了糖，但它实际上是一种益生元，可以改善宝宝便秘的问题。 这里把各种糖以及甜味剂都做了集合，爸爸妈妈挑米粉的时候尽量避开这些。也可以把文章收藏一下，购买其他辅食的时候还能翻开看看。 游离糖 带糖字 蔗糖、果糖、葡萄糖、白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖、糖霜（糖粉）、海藻糖、麦芽糖、红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、糖蜜、转化糖 带糖浆字 葡萄糖浆、玉米糖浆、枫树糖浆、龙舌兰糖浆、淀粉糖浆、槭树糖浆 其他 蜂蜜、麦芽糊精、龙舌兰花蜜、甘蔗汁、葡萄汁、橙汁、浓缩果汁 甜味剂 带糖醇字 麦芽糖醇、木糖醇、D甘露糖醇、乳糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇 带甜字 纽甜、索马甜、阿力甜、阿斯巴甜、甜菊糖苷、爱德万甜、甜蜜素、罗汉果甜苷 带糖精字 糖精、糖精钠 其他 三氯蔗糖、安赛蜜、甘草酸胺、甘草酸一钾及三钾等盐钠 1岁以内宝宝不吃盐，3岁以内也要吃得清淡。 所以钠含量要特别注意，食品安全国家标准《婴幼儿谷类辅助食品（GB107692010）》中要求：谷物类辅食的钠含量要24mg100KJ。 香料、香精 有的米粉为了为了让口味更好、更浓郁，会添加一些香料、香精。 宝宝一旦吃惯了这种重口味的米粉，再让他吃清淡的食物可就难了。过早吃调了味的食物，挑食等问题也可能会找上门。 不过有一种添加是例外，大部分的婴幼儿米粉都会有烟酸、焦磷酸铁、硫酸锌等等，这些都是营养强化剂，不用担心是不好的添加。 下面这些是食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准（GB148802012）》允许使用的常见的营养强化剂名单，挑米粉的时候看见相关字样的可以放心买。 营养强化剂 化合物来源 营养强化剂 化合物来源 维生素A 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、胡萝卜素等 铁 硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵等 维生素B1 盐酸硫胺素、硝酸硫胺素 锌 硫酸锌、葡萄糖酸锌、氧化锌等 维生素B2 核黄素、核黄素5‘磷酸钠 烟酸 烟酸、烟酰胺 维生素B6 盐酸吡哆醇、5‘吡哆醇 叶酸 叶酸（蝶酰谷氨酸） 维生素B12 氰钴胺、、盐酸氰钴胺、羟钴胺 泛酸 D泛酸钙、D泛酸钠 维生素C L抗坏血酸、L抗坏血酸钙、维生素C磷酸酯镁 生物素 D生物素 维生素D 麦角钙化醇（维生素D2）、胆钙化醇（维生素D3） 磷 磷酸三钙（磷酸钙）、磷酸氢钙 维生素E d生育酚、维生E琥珀酸钙等 碘 碘酸钾、碘化钾、碘化钠 维生素K 植物甲萘醌 钾 葡萄糖酸钾、氯化钾等 钙 碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、磷酸氢钙等 三、原料单一的米粉更适合小宝宝 米粉的原材料有很多，最常见的有大米、燕麦、糙米等，还会有鱼、肉、蔬果等各种口味的混合米粉，真的是五花八门。 但是，我们给宝宝吃米粉的原则是：从单一到复杂，每次只添加一种食物。 这样一来，要是孩子吃了有不适或者过敏了，很容易就能锁定过敏源。 大米相较于其他谷物米粉，不容易过敏，更适合作为孩子的第一口米粉，等他适应了，再慢慢给他尝试其他口味或混合米粉。 另外，如果米粉中有鸡蛋、大豆、坚果、海鲜等容易致敏食物，那就要更谨慎些，多观察孩子的反应。 还要提醒一下你，如果要给宝宝尝试口味米粉的话，一定要看清配料表中蔬菜粉、肉粉这些有没有额外的添加。 这款米粉里的蔬菜粉就有甜味剂的添加，风味是会比原味米粉好一些，但可能会加重宝宝的口味，调味料等添加剂这些在1岁以内都是不建议添加的。 我们可以选择新鲜的蔬菜泥、肉泥，混合到原味米粉中给宝宝增加营养、丰富口味。 四、自制米粉不是理想的选择 很多爸爸妈妈会自己把大米磨成粉，做成米糊给宝宝吃。 但自制的米粉只是把谷物磨成了粉，它的主要成分是淀粉，没有添加其他营养素，比起市售的米粉，营养就相对单一了。 《中国居民膳食指南》也指出了，712月龄宝宝所需的能量已经有1312要从辅食中来，99的铁都是从食物中获取的。 对初添米粉的宝宝来说，饮食也还没有多样化，铁来源主要还是配方奶或者高铁米粉，那像自制米粉这种就不能满足他的生长需求了。 而且，自制米粉加工过程中的卫生情况、原材料的安全都没法保障，也不太好储存。 所以，还是建议给宝宝吃强化了营养素的米粉。 最后提醒一下爸爸妈妈，米粉只是初添辅食过渡的食物，吃了几天之后菜泥、肉泥、鱼泥这些也该吃了。等宝宝习惯了糊糊之后，咀嚼力的锻炼也要跟上，一般七八个月就要吃一些颗粒状的食物了。 所以啊，米粉也就吃那么两个月，爸爸妈妈不用囤太多，两三盒就差不多了。
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