喝福鼎新白茶会伤胃吗
唱福鼎新白茶伤胃吗?只要胃平时没有不舒服,喝新白茶完全不会伤胃。那么为什么有些茶友,甚至有些制茶师都会认为新白茶伤胃呢?且看老周分析,有些茶友可能平时,早餐都在8点后食用,这时的胃已经受伤,可能喝不了新白茶。另一种是比较苦涩的非福鼎传统白茶,有些茶友喝多了可能也会觉得伤胃。具有刺激性的茶多酚转化不足,那么为什么有些制茶师也不敢喝福鼎的新白茶呢?这点我多年前就分析过了,一朝被蛇咬,十年怕井绳!当地的制茶师,在对半成品时有进行审评的这个步骤,来调节福鼎白茶制作,然后他们是半成品喝多了,这种半成品比绿茶有10倍强的对胃刺激性,主要也是茶多酚转化不足,然后他们连新白茶也不敢喝了,对半成品的审评,我说过,偶尔吞一两口没事,其它的茶水过口两秒到三秒后就要把茶水吐了。
总之只要你胃没有毛病,喝传统正味的新白茶不可能会伤胃。
有实践,有理论,有技巧,有技术,从种植,采摘,制作,到审评及仓储,老周都能侃侃而谈,关注老周喝传统正味高山白茶。
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