肾是人体十分重要的器官，中医认为，肾为先天之本，生命之根基。
　　肾藏精，主生殖，是人体生长发育的物质基础；肾属水，具有主持全身水液代谢以及维持平衡的作用，一旦肾出现问题，会影响尿液的排泄；肾主纳气，肾虚容易出现肺气肿、呼多吸少等症状。
　　随着年龄增长，我们的肾功能会不断衰退，所以定期检查和平时的营养补充必不可少。
　　冬气通于肾，冬天是养肾的季节，如果冬天肾伤了，没有蓄积到足够的阳气，春天就会被各种毛病缠身，给大家推荐3款养肾食疗方。
　　桂圆胡桃粥
　　材料：桂圆干50克，胡桃仁25克。
　　做法：两者共煮20分钟，待粥后加入适量蜂蜜调味。
　　功效：益气补肾、养血安神，适合肾虚女性服用。
　　乌鸡黄芪汤
　　材料：乌鸡一只，黄芪少许，八角、花椒、料酒、大葱、姜片、蒜瓣、食盐少许
　　做法：
　　1、将乌鸡洗净切块放入锅中热水焯烫。黄芪洗净，纱布包好备用；
　　2、锅中放油，加入八角、花椒，将焯好的乌鸡放少许料酒进行翻炒，炒两分钟加入葱姜蒜，炒3分钟左右加入开水；
　　3、水开后，撇去浮沫，加入黄芪包，小火慢炖至鸡肉变软烂即可；
　　4、出锅前，加入少许食盐。
　　注：还可以根据自己喜好，加入山药、木耳、枸杞等食材。
　　疗效：扶正祛邪，补益气血，还有美容功效。
　　鹌鹑蛋烧板栗
　　材料：鹌鹑蛋250克，板栗250克，胡萝卜1根，杜仲10克，小枣5枚，大葱2克，姜片3克，高汤少许
　　做法：
　　1、将鹌鹑蛋放入锅中，放入杜仲煮熟后过冷水去皮备用；
　　2、将胡萝卜切块，栗子煮熟去皮；
　　3、鹌鹑蛋沾淀粉挂浆，锅中放入少许油，放入鹌鹑蛋煎到微黄捞出备用；
　　4、锅中加油，放入葱姜煸出香味，放入胡萝卜煸炒，之后放入栗子、小枣、高汤炖10分钟后放入鹌鹑蛋，入味后收汁即可。
　　功效：养血益气、强壮筋骨。
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