血糖高就不能吃米饭了吗?专家这几种食物建议撤出饭桌
当今社会,糖尿病已经成为一种常见的慢性病,不但中老年人群会得病,甚至不少青少年也患了糖尿病。
根据最新数据显示,我国糖尿病患者已经超过了1。14亿,每10个成年人中,就有一个糖尿病患者,由此可见,现在糖尿病的发病率也是越来越高,严重影响人们的健康生活。
有人说,中国这么多糖尿病患者,主要是因为白米饭吃多了。
俗话说:人是铁,饭是钢!对于大多数人来说,无论菜肴多么丰富,不吃上一碗白米饭,就好像没吃一样。白米饭以清香甘甜的口感征服了大部分亚洲人,成为每餐必备主食之一。
但给人幸福和满足感的白米饭,也给一部分带来了不小的困扰:白米饭是精白米做的,不仅碳水化合物含量高,而且升糖指数高,餐后血糖升高速度快。
所以很多朋友很疑惑:得了糖尿病还能不能吃白米饭?
常吃白米饭,增加糖尿病风险
目前,已有多项研究表明,无论哪个国家,只要白米饭吃得越多,患糖尿病的风险就回越大,不过这里说的是常吃白米饭会增加糖尿病风险,并没有说吃白米饭一定会得糖尿病,这两句话一定不要产生混淆。
之所以这样说,是因为白米主要成分是碳水化合物,非常容易消化吸收,吃了之后血糖升得很快,如果没有消耗升高的血糖,身体对胰岛素反应又不敏感,这种状态持续下去,可能会发展成糖尿病。
白米饭可以吃,但要这样吃
对于糖尿病患者而言,米饭也是可以吃的,只要在平时严格控制好量的话,并不会影响到血糖的水平。
另外可以搭配一些没有精磨过的各种糙米、粗粮,比如紫米、黑米、黑豆、玉米等混合起来一起煮,这样可以减少一部分主食的摄入,更加有利于控制血糖!
专家:这几种食物可以撤出饭桌
白馒头
馒头作为生活中常见的一种主食,适当食用一些馒头,能够帮助增强饱腹感维持人体正常功能运转不过,像馒头中的淀粉含量确实是比较高的,进入体内,就会迅速转化为葡萄糖,影响血糖。
面条
像面条也是生活中常见的一种主食,而且做法也是多种多样,让人爱不释手,不过对于糖尿病患者来说,还是最好少吃,因为像面条的升糖指数也是比较高的。
如果糖尿病患者摄入过多的话,餐后血糖也会迅速升高,建议糖尿病患者尽早撤下饭桌。
面包
多数人在平时也是经常会喜欢将一些面包当成主食食用,虽然说方便快捷,但是像一些面包中的碳水化合物以及饱和脂肪含量也是不低的,摄入过多之后也会影响到血糖的水平。
所以对于糖尿病患者来说,建议少吃,如果说实在想吃的话可以尽量选择一些全麦面包,正常指数相对要低一些。
汉堡、披萨
像披萨、汉堡等也是比较快捷的一种食物,很多人也是经常会当成主食食用,但是像这种食物一般属于高质的食物摄入过多,除了会造成肥胖的情况之外。
其中的碳水化合物含量也是不低的,含有一定的淀粉,进入体内以后转化为葡萄糖,从而就会升高血糖,所以对于糖尿病患者而言,也是一大升糖王。
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